आलू का पराठा(aloo ka paratha recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
आलू का पराठा(aloo ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को धो करके उबाल लें जब आलू भर जाए तब उसके छिलके हटा करके एक बाउल में रखेंगे।
- 2
इसके बाद सारे मसाले आलू में डाल कर के अच्छे से मैश कर ले।
- 3
आलू अच्छे से मैश हो गए हैं।
- 4
अब हम आटे से एक लोई निकालेंगे और उसको देख ले थोड़ा सा घी लगाएंगे और फिर उसमें आलू का मिश्रण भर ले।
- 5
इसमें ऊपर से आटा लगा कर के बेल लें।
- 6
गैस पर तवा चढ़ाकर के गर्म करेंगे और उसमें ऑयल लगाएंगे ऑयल लगाने के बाद उसमें पराठा डालेंगे।
- 7
पराठे में ऑयल लगा कर के दोनों तरफ से गोल्डन कलर का सेकेगे।
- 8
इसी प्रकार से सारे पराठे बनाए।
अब पराठे को पिज़्ज़ा कटर की मदद से 20 से कट करेंगे और इसके बाद चटनी अचार यह दही के साथ सर्व करेंगे।
- 9
आलू का पराठा बनकर तैयार हो गया है आपको कैसा लगा हमें अपने कमेंट में जरूर बताइए।
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