Repost resep bunda Fitri Sasmaya..sy modif dengan isian vla vanila juga resepnya bunda Fitri Sasmaya..kulitnya lebih kokoh, ngga kempes dan Anti gagal. Makasih ya bun...

Iseng gak ada kerjaan , liat2 cookmark eh nemu resep nya mba fitri sasmaya yg uda di cookmark beberapa hari yang lalu.Pas kebetulan juga dirumah lg ada orang kerja jadi sekalian bikin.Sebenernya sih lebih tepat nya efek gak bisa istirahat. Dirumah berantakan plus brisik jadi cari kegiatan di dapur.

Source : fitri sasmayaIni soes penuh perjuangan, krn mengandalkan otang, biasanya soes kempes atau ga berongga. Krn suhu otang ga se stabil otrik. Ini cocok buat jualan krn ekonomis bgt dgn rasa yg enak 😄😄 lets bake 💪💪

Hari minggu kmrn rebake resep kulit soes vla durian ci Tintin Rayner mumpung ada sedikit sisa selai durian #edisi memanfaatkan stok bahan sisa d kulkas sebelum Ramadhan# 😆Ini takaran kulit soes nya sy buat 1.5 resep emang sengaja bikin agak bnykan krn sekalian buat ngasih ibu mertua. Kulit soes nya bagus berongga. Alhamdullilah ibu mertua bilang enak banget 😍💃

TIPS PENTING🍥masukkan tepung terigu saat mentega sudah mendidih🍥Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.🍥lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 - 230℃, jangan buka2 tutup oven,nanti ngambek sus jadi kempes.🍥angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempes

Suka banget sama sus vla dan nyimpen resep ini udah lamaaaaa buanget.Baru bisa bikin sekarang, dan rugi saya kenapa ga bikin dari dulu, sejak nyimpen resep ini, karena rasanya ennaaakk banget, ga kalah sama beli di tokoSus vla ini pakai resep dari mb Fitri Sasmaya🥰Suka banget sus vla iniHemmmm yummyManis nya pas, vla nya ga eneg, makan satu bakalan kurang deh.

Berawal dari suka banget sm yang namanya soes, ketika di pelosok susah buat dapetin kue soes jd mau ga mau harus bikin sendiri. Dan sekarang jadi menu andalan bakulan saya.Sumber resep : mba fitri sasmayaJazakillah khairan mba fit

Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Srikandi_GA3#Cookpadcommunity_semarang

Resep kulit soes nya sy pk resep Soes Angsa mba Fitri Sasmaya. Bagus hasilnya kokoh dan berongga. Makasih resepnya mba fit 🙏😍 , yummeeh 😋

BismillahAhad, 12 Juni 2022Pekan ke 19Note:(Saya memanggang menggunakan oven tangkring) panaskan oven sebelumnya ±5-10 menit. panggang dgn api paling besar, letakkan pada rak oven paling atas. Panggang 30-35 mnt. Jangan buka oven selama memanggang soes, setelah 30 mnt baru boleh buka oven. Jika kulit soes sudah kokoh, agak kecoklatan dan buih pda adonan sudah hilang, kulit soes boleh di angkat. Tp jika masih ada buih, panggang lg sekitar 3-5 menit.#PejuangGoldenBatikApron

Senengnya belajar baking dgn master baking bude Ati yg baik hati yg sdh memberikan ilmu dan tips tips membuat choux anti gagal . First time sy membuat choux ini . Senengnya langsung bisa jadi asalkan mengikuti tips anti gagal nya .1 resep ini bisa menjadi :1 gulung Choux Pastry Roll7 bh choux isi vla vanila8 bh choux berbentuk mangkuk isi vla whiping creamTips membuat choux pastry :1. Timbangsemua bahan dan ayak semua tepung2. Margarin / butter hrs benar2 mendidih sempurna sebelum tepung terigu masuk3. Adonan Tidak masalah menunggu antri oven4. Panaskan oven 15 menit sebelum di gunakan supaya panasnya merata sempurna .5 . Jangan sekali2 membuka tutup oven sebelum kue soes matang supaya kue soes tidak mengempis .Source @MomsFirza_310571#Globalcookpadgames2024#teamdesserts#CookpadCommunity_Malang

Judulnya panjang ya boo' 😂 karna ini di model soes biasa, tapi vla nya pakai fillingnya soes jepang, vla susu di mix dgn whip cream. Semua bilang ini kue enakk banget, creamy fillingnya, gurih kulitnya 😋 sy buat 3x resep, kalau mau buat satu resep tinggal dibagi 3 aja ya 😊 untuk fillingnya sesuai yg sy tulis diresep ini masih sisa ya, mungkin klo buat 1 resep kulit lg masih cukup, utk ukuran besar 1 resepnya jadi sekitar 13-16 soes, kalau jumbo bgt 1 resep jd 10-11 soes..Source : fah umi yasmin