Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 piring
  1. 800 grnasi sisa semalam (4 porsi)
  2. 100 grdaging sapi, iris tipis (me daging ayam)
  3. 3sosis sapi, iris sesuai selera
  4. 3 butirtelur, dibuat orak-arik
  5. Bumbu:
  6. 7 siungbawang putih, iris halus
  7. 7 butirbawang merah, iris halus
  8. 2 batangdaun bawang, potong-potong
  9. 3cabai rawit oranye, potong-potong
  10. 1 bksBumbu Kari Desaku (+/- 4 sdt) (sy pakai 1 sdt)
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Bumbu penyedap:
  16. 1 sdtkaldu jamur (saya pakai 1sdm saus tiram)
  17. 1/2 sdtroyco sapi (saya skip)
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Kocok telur di tempat terpisah. Buat dulu telur orak-arik dengan minyak secukupnya, lalu pinggirkan.

  2. 2

    Kemudian tumis duo bawang+rawit hingga wangi, lalu masukkan sayur pakcoy, aduk hingga layu lalu masukkan nasi.

  3. 3

    Beri tambahan bumbu saus tiram, bubuk kari, garam, kecap manis+asin, aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Kalau sudah OK angkat.

  4. 4

    Siap disajikan 👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa