Kerang hijau bumbu pedas

Dapur Icha || @FriskaSeptya
Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
Magelang

Baru sempat nyimpan resep...
Ceritanya kmrin belanja kerang dan ikan di pasar... Di pikiran kepingin saya masak asam manis kerangnya.. Tapi kok pengen yang pedes2.. Cuzz langsung ambil bumbu dapur dan masak masakan yang enak.. #Saya tidak sempat foto step by step nya.. Krna super repot di dapur waktu itu..🙈🙊

Kerang hijau bumbu pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Baru sempat nyimpan resep...
Ceritanya kmrin belanja kerang dan ikan di pasar... Di pikiran kepingin saya masak asam manis kerangnya.. Tapi kok pengen yang pedes2.. Cuzz langsung ambil bumbu dapur dan masak masakan yang enak.. #Saya tidak sempat foto step by step nya.. Krna super repot di dapur waktu itu..🙈🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau (cuci sampai benar2 bersih)
  2. Bumbu halus:
  3. 8Bawang merah
  4. 5Bawang putih
  5. 15Cabai rawit
  6. 5Cabai hijau keriting
  7. 5Cabai merah keriting
  8. 1 cmJahe
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Bumbu lain:
  12. 4 lembarDaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kerang di rebus sebentar (masukkan kerang pada air waktu dingin, setelah mendidih baru dimatikan. Saring dan sisihkan)

  2. 2

    Bumbu halus saya blender.

  3. 3

    Tumis sampai harum bumbu halus beserta bumbu lain. Masukkan air 1 gelas. Dan masukkan kerang hijau nya.

  4. 4

    Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Masak hingga agak menyusut. (kuah di sisakan ya..karena kuahnya enaakkk)

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Icha || @FriskaSeptya
pada
Magelang
Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa