Banana Cake Super Lembut

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

adopt resep dr ci tintin rayner..sang baker legend 😊
beneran resep anti gagal..
sy modifikasi sedikit di kurma..diganti kismis aja..😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grbutter
  2. 200 grpisang matang, lumatkan (sy pake pisang raja serai)
  3. 80 grgula palem
  4. 175 grtepung terigu protein rendah (sy segitiga biru)
  5. 150 grkurma (sy pake kismis)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtcinnamon (sy skip)
  8. 2 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan gula sampai lembut dan mengembang

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu, selang seling dengan 1 sdm terigu yg telah dicampur bp. beri jarak 1 menit antara tiap telurnya.

  3. 3

    Masukkan pisang, kemudian sisa terigu. aduk rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Masukkan kismis, aduk rata.

  5. 5

    Tuang dlm loyang loaf yg telah disemir mentega dan terigu tipis.

  6. 6

    Pamggang dengan suhu 180° dc, sampai matang, tandanya bagian atas merekah. ciri khas butter cake. jgn lupa lakukan tes tusuk.

  7. 7

    Dinginkan, kemudian keluarkan dr loyang, potong2 dan sajikan 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa