Bolu Jerman Pandan Eba Chan - Kocok All in One+ Tricks
Pagi ini semarang ujan badai,jam 9 pagi kayak jam 6 malem.brrr.. tapiii..penasaran bingit,kontroversi tentang resep asli Boljer eba chan ini.ada yang bilang pasti gagalnya..mau versi sponge lah..versi kocok all in one lah.. daku jadi heran,kalo liat takaran resep kayaknya yha normal2 aja..tapi mmg hasil cek ricek bbrp bantat..whats wrong?
Tapii beberapa berhasil dengan cuantik juga loh..
Drpd penasaran,marilah memberi tantangan pada diri sendiri..keep fire on baking!!!hahah..#lebaaymode
Kalo ada yg berharap lembutnya kayak chiffon cake/cotton cake ya mustahil,krn chiffon metode putih telur dikocok sendiri,cotton cake jg kocok terpisah+panggang Au Bain marie. Jadi menurutku Boljer ini lembutnya perpaduan sponge cake+chifon.. xixixixix
Eniwei, RESULT bolu jerman eba chan :
Lembut di lidah,textur jg bagus,empuk,lembab,keluar dari oven ga mimpes,mimpes dkit lumrah soale dia tinggi bahan cairnya.layak coba!
Cuma..body ga sekokoh Bolu jerman modif postku yang ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/534541-bolu-jerman-modif-anti-gagal-kocok-all-in-one-mudahkokoh?ref=profile
Cusssssss
Bolu Jerman Pandan Eba Chan - Kocok All in One+ Tricks
-
Lovelychef By TieDQ“Makasih Cik resepnya” -
Dessy Febrina“Thank you resepnya Ce, wuenak pooollll 🤩🤤” -
gazarth“Memang empuk bangeett..menul2...” -
arie harsini“Semoga gak bantet ☺” -
Astrid Anggraeni Sasongko“Thank youuu ciii” -
Popay Novalia Zulkarnaen“Hasilnya benar2 lembuttt ci..makasih byk resepnya🙏🙏..anak2 pada suka..😍💕”
Pagi ini semarang ujan badai,jam 9 pagi kayak jam 6 malem.brrr.. tapiii..penasaran bingit,kontroversi tentang resep asli Boljer eba chan ini.ada yang bilang pasti gagalnya..mau versi sponge lah..versi kocok all in one lah.. daku jadi heran,kalo liat takaran resep kayaknya yha normal2 aja..tapi mmg hasil cek ricek bbrp bantat..whats wrong?
Tapii beberapa berhasil dengan cuantik juga loh..
Drpd penasaran,marilah memberi tantangan pada diri sendiri..keep fire on baking!!!hahah..#lebaaymode
Kalo ada yg berharap lembutnya kayak chiffon cake/cotton cake ya mustahil,krn chiffon metode putih telur dikocok sendiri,cotton cake jg kocok terpisah+panggang Au Bain marie. Jadi menurutku Boljer ini lembutnya perpaduan sponge cake+chifon.. xixixixix
Eniwei, RESULT bolu jerman eba chan :
Lembut di lidah,textur jg bagus,empuk,lembab,keluar dari oven ga mimpes,mimpes dkit lumrah soale dia tinggi bahan cairnya.layak coba!
Cuma..body ga sekokoh Bolu jerman modif postku yang ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/534541-bolu-jerman-modif-anti-gagal-kocok-all-in-one-mudahkokoh?ref=profile
Cusssssss
Cara Membuat
- 1
Setel oven 180 derajat
BAHAN B: Lelehkan butter sampe mencair aja (jangan sampe mendidih:note)
Biarkan suhu ruang,tambahkan Essens pandan,aduk. - 2
Kocok semua bahan A,kecepatan sedang 5 menit,kecepatan Tinggi 5 menit.. sampai mengembang kental.matikan mixer :)
(mixerku ada 5 speed,aku pake awal speed 3 lalu speed 5)#
- 3
Masukkan Bahan B ke dalam bahan A pelan2,aduk dengan teknik aduk balik sampe rata yah
- 4
Tuang di loyang yang uda dikasi kertas roti+oles margarin,panggang selama 40 Menitan,suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya..
- 5
Ting! Voilaaaa:)
Dag digg dug!
- 6
Tunggu rada ilang panasnya,potong2 sajikan..lembutnya..beneran dah:)
- 7
Sebenernya ini ga beda sm bolu biasa,cm dia lebi lembut..
Liat pori2nya jg lebi halus dari Bolu rata2 kan..
- 8
Potong potong potong,1 suap ga cukupp momss:)
- 9
Bolu jerman eba chan
- 10
Tips menurut pengalaman pribadi:
# Kocok jgn kelamaan nanti malah gampang kempis cake nya.. tapi jgn kecepeten juga,kurang lembut+mengembang cake nya
# Panasin oven 15 menit sebelumnya supaya suhu stabil
# Lebi bagus lagi pake loyang Tulban karena ini cake banyak cairan (Tulban ada lobang di tengah jadi panas lebi merata)
# Tadi aku panggang sekitar 40 menit baru set
# Pencampuran butter ke adonan pake spatula,aduk balik teknik,secukupnya aja.kalo terlalu napsu+kelamaan bantet jadinya,jangankan bolu jerman ini aja,cake laen jg pasti bantet..xixixixixi
# Makin tinggi loyang yg dipake,manggang makin lama.makin pendek makin cepat
# underbake : bisa kempes banyakk ke arah bantet
Overbake : cake kering,moisture ilang,sayang banget - 11
Foto kurang cerah,krn aku bikin ini pas ujan badai,semarang super gelap..
- 12
Ujan badaii gelappp,ngemil Boljer di kamar sama ditemeni tehh hangat+suami..ah..nikmatnya cuco buat temen ngobrol ;)
Resep Serupa
-
Bolu Jerman Pandan Eba Chan Bolu Jerman Pandan Eba Chan
Lembutnya perpaduan antara chiffon cake dan sponge cake, enak!Cocok sebagai teman ngopi / ngeteh di sore hari 🤤🤤#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#BoluJerman#Homemade#GenerasiAprontis
-
Bolu Jerman Strawberry Eba Chan (Kocok All in One) Bolu Jerman Strawberry Eba Chan (Kocok All in One)
Bolu ini aku recook dari cc Titin Rayner ,.
-
-
Bolu Jerman Pandan Bolu Jerman Pandan
Sudah lama banget gak bikin si bolu2 an,kali ini pengin bikin bolu jerman resep ci tintin Rayner..Harus nya ini dikocok pake metode All in One,tapi karena ga baca teliti cuma liat bahan malah dimixer kaya bikin bolu biasa hehe..maklum lh lagi buru2 bgt,kejar tayang sblm sejam sdh kelar karena harus pergi.Tp hasilny tetep luembutt dan anak2 suka..
-
Bolu Jerman praktis, all in 1 method Bolu Jerman praktis, all in 1 method
Sebelumnya saya sudah pernah membuat Bolu Jerman,tapi versi kukus ,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/772487-bolu-jerman-kukus-for-my-bdays-girl.Tapi kali ini versi panggangnya yg all in 1 method, hampir semua bahan dimixer jadi 1.Cita rasanya tetep sama, lembut dan padat.Saya memakai loyang mufin mini, bisa menghasilkan 25pc cup cakeSource : Lita Maya
-
Bolu Jerman Coklat Metode All In One Bolu Jerman Coklat Metode All In One
Liat resep di FB kok kayak menarik ya, ternyata sumbernya dari Eba Chan. Tapi saya modifikasi dari resep aslinya. Agak kurang manis ternyata, mungkin karena coklatnya agak-agak pait. Resep asli pakai susu bubuk terus saya ganti pakai coklat bubuk, kehabisan coklat bubuk jadi saya mix pakai coklat hitam, Terus loyang saya kegedean, jadinya pendek hasilnya. Eh pakai lupa pakai emulsifier (SP) Hasilnya sih tetap lembut dan bisa dimakan ☺️Resep ke 790. Bolu Jerman Coklat Metode All In One#KudapanCokelat#GAS2025
-
Bolu Jerman all in one kocok jadi satu Bolu Jerman all in one kocok jadi satu
Source resep: Tintin RaynerHallo teman-teman... Sebenarnya ini late post tapi gapapa ya saya nitip simpan resep di sini. Lagi mau baking tapi pengen yang nggak ribet. Dipilihlah resep ini yang tinggal campur jadi satu & panggang, jadi.Enaaak mommies, cakenya padat tapi tetep lembut. Gurih manis dan wangi banget. Layak dicoba!Maaf foto dokumentasinya jelek, membelakangi cahaya jadi kusam deh warnanya. Padahal cantik banget warna aslinya kuning soft tapi cerah.Here is the recipe! ^_^
-
Bolu Jerman (All in one) Bolu Jerman (All in one)
Bismillah. Assalamualaikum.Malam hari hujan membuat kepingin nyemil. Anak-anak request yang manis dan cepet. Okelah bunda buatkan Bolu Jerman.Membuatnya mudah dan cepat , saya pakai metode all in one (cocok untuk pemula seperti saya), mengocok cuma 10 menit dan memanggang 35 menit, done. Anak-anak seneng sejak saya memanggangnya bau harum yang semerbak membuat mereka tidak sabar.Sumber : Tintin RaynerOleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2
-
Bolu Jerman **ALL IN ONE** Bolu Jerman **ALL IN ONE**
Saya lagi ketagihan bikin bolu yang satu ini niihhh, buatnya gampang & cepet!Rasanya saya udah agak ketinggalan jaman ya baru nyoba buat bolu jerman ini 🫠Sekilas mirip Ogura, ah apa perasaan saya aja hehehAnyway, selamat mencoba ya 🫰🏻#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#BoluJerman#Homemade#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan -
Bolu Jerman Pandan Bolu Jerman Pandan
Ikutan latah bolu jerman yg lagi in saat ini. Resep dr mbak Eba Chan, sedikit saya modifikasi...
-
Bolu Jerman Pandan Bolu Jerman Pandan
Dah lama pengen bgt rasain kue yg 1 ni. Akhirnya kesampean jg bkn sendiri pk resep cc tintin walawpun dag dig dug kepenuhan isi adonannya tp hasilnya cotton bgt 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (61)