गोभी के पकोड़े
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गोभी के पकोड़े
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में हल्दी अदरक हरी मिर्च का पेस्ट अजवाइन नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये और पानी से गाड़ा घोल बनाये
- 2
अदरक हरी मिर्च के पेस्ट में लाल मिर्च पाउडर काली मिर्च पाउडर मिलाये
- 3
गोभी को साफ करके लंबे लंबे टुकड़े कर लें और घुले मसाले को गोभी पर लपेटकर रखे
- 4
कड़ाही में तेल गर्म करें और गोभी के टुकड़े बेसन के घोल में लपेट कर तल लें
- 5
तलने के बाद प्लेट में निकाल लें
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