स्टफ्ड इडली (stuffed idli recipe in hindi)

Er. Amrita Shrivastava
Er. Amrita Shrivastava @amrita_1905
Mumbai

#किटी पार्टी स्नैक्स

स्टफ्ड इडली (stuffed idli recipe in hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#किटी पार्टी स्नैक्स

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 4 कप इडली खीरू / इडली बैटर
  2. 12 ब्रेड स्लाइस
  3. 1टमाटर (मध्यम आकार)
  4. 1शिमला मिर्च (मध्यम आकार)
  5. 1गाजर (मध्यम आकार)
  6. 1/2 कपहरा प्याज
  7. 1/2 कपउबले कार्न
  8. 1 छोटी चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1 चम्मचटोमेटो केचप
  12. 1 छोटी चम्मचइमली की चटनी
  13. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह धो कर बरीक काट लें।

  2. 2

    अब एक पेन मे तेल गरम करें और गाजर डाल कर 2 मिनट पकाएं. अब शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट पकाएं. अब कटा हुआ टमाटर डाल कर पकाएं. अब कटा हुआ हरा प्याज डाल कर 1 मिनट पकाएं. अब उबले हुए कार्न मिलाएं.

  3. 3

    अब पकी हुई सब्जयो मे गरम मसाला, चाट मसाला और नमक मिलाएं. आप चाहे तो लाल मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं। अब टमेटो केचप और इमली की चटनी डाल कर सबको अच्छे से मिला लें।

  4. 4
  5. 5

    अब ब्रेड के गोल स्लाइस राउंड कटर से काट ले। अगर राउंड कटर ना हो तो किसी छोटी कटोरी का उपयोग कर सकते हैं।

  6. 6

    अब पहले से गरम इडली मोल्ड मे पहले ब्रेड स्लाइस रखें,

  7. 7

    अब ब्रेड स्लाइस पर तैयार सब्जियां रखें।

  8. 8

    अब इस पर इडली बेटर डाले। ।

  9. 9

    अब ढक्कन बंद कर के 20 मिनट के लिए पकाएं।

  10. 10

    ंअब तैयार स्टफ्ड इडली को बीच में से काटकर नारियल की चटनी के साथ र्सव करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Er. Amrita Shrivastava
पर
Mumbai
I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes