Roti John
Roti john adalah omelette sandwich yang mana dalam penyajiannya menggunakan long soft bread dengan isian telur dadar yang menempel pada roti yang diisi dengan berbagai sayuran, daging, keju, mayonais dan saus. Untuk long soft breadnya saya memakai resep burger buns punya teh @rickeindriani_ordinarykitchen
Note:
• hati hati dalam pemberian susu cair, jangan tuang susu cair sekaligus. Karna kondisi kelembaban tepung berbeda beda. saya cuman memakai 130ml susu cair sudah cukup lembek adonan
• poin terpenting dalam pembuatan roti adalah adonan harus kalis elastis (adonan saat ditarik tidak mudah robek) agar roti empuk, walau roti menginap.
• untuk isian bisa memakai daging ayam, daging sapi atau kornet
• kalau tidak ingin ribet membuat roti sendiri bisa memakai roti untu hotdog yang banyak dijual di supermarket
Roti John
-
Rizky Maria Puspita Girsang“💚❤️” -
Shirley Wijaya“Morning Cikgu..mb Adit🤗🤗recookk roti Johnnya..thank you recipenya..ijin reshare too😘🙏🏼” -
Vivi Susanty“Makasiih inspirasinya mba,, untuk roti aku pakai bahan yg biasa kupakai.. Untuk isian aku ngikut mba nih hehe.. Mantaap rasanya 👍” -
wiwik Daryanti“Assalamualaikum warahmatullahi wb mba Aditya salam kenalMakasih udah shearing resepnya dan ijin share ulang ya mba 🤗” -
retha“Akhirnya kesampean bikin ini, makasih untuk resepnya ya mba” -
Tika“Makasih resepnya Mba..enak xixixi..”
Roti john adalah omelette sandwich yang mana dalam penyajiannya menggunakan long soft bread dengan isian telur dadar yang menempel pada roti yang diisi dengan berbagai sayuran, daging, keju, mayonais dan saus. Untuk long soft breadnya saya memakai resep burger buns punya teh @rickeindriani_ordinarykitchen
Note:
• hati hati dalam pemberian susu cair, jangan tuang susu cair sekaligus. Karna kondisi kelembaban tepung berbeda beda. saya cuman memakai 130ml susu cair sudah cukup lembek adonan
• poin terpenting dalam pembuatan roti adalah adonan harus kalis elastis (adonan saat ditarik tidak mudah robek) agar roti empuk, walau roti menginap.
• untuk isian bisa memakai daging ayam, daging sapi atau kornet
• kalau tidak ingin ribet membuat roti sendiri bisa memakai roti untu hotdog yang banyak dijual di supermarket
Cara Membuat
- 1
Roti: Campur terigu, gula halus, ragi instant dan kuning telur. Aduk rata. Masukkan susu cair bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah cukup. Uleni hingga kalis. Masukkan garam dan butter. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- 2
Istirahatkan adonan hingga volumenya mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan, uleni kembali sebentar hingga licin/lentur kembali.
- 3
Setelah itu bagi adonan menjadi masing masing seberat 80g (kalau mau lebih panjang rotinya boleh lebih dari 80g timbangannya). Gilas adonan lalu gulung memanjang. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali hingga mengembang (30-45 menit).
- 4
Poles dengan bahan polesan, taburi wijen. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 190-200'C selama 15 menit hingga matang kecoklatan permukaannya (atau sesuaikan dengan oven masing masing). Angkat dan dinginkan.
- 5
Isian roti. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging kornet. Aduk aduk, masak hingga matang.
- 6
Belah roti menjadi dua tapi tidak sampai putus. Panaskan wajan teflon beri sedikit margarin, tuang telur kocok sebesar roti yg telah dibelah lalu tangkupkan roti diatasnya. Masak hingga telur matang, angkat.
- 7
Beri isian campuran daging kornet bawang bombay, irisan daun selada, keju cheddar parut, saus tomat/sambal dan mayonais.
- 8
Potong sesuai selera, sajikan.
Resep Serupa
-
Roti Jhon Roti Jhon
Akhirnya bisa eksekusi roti yang lagi hits ini. Yang isinya ada campuran telur dadarnya. 😍👌🏼 resep rotinya bisa sesuaikan dengan resep roti favorit buibu masing”. Tapi kurangin gulanya.#tantanganakhirtahun#masaksditahunbaru#rotijhon#anekareseproti#cookpadcommunity_makassar
-
Roti John Roti John
Jajanan jaman now ini, ngehits di Singapura dan Malaysia. Roti john adalah roti lapis dengan isian telur dadar yang berisi tumisan daging.1 resep roti menghasilkan 3 lonjor roti yg panjang. 1 lonjor bisa dipotong utk porsi 3 orang. Jika ingin praktisnya, bisa memakai roti baguetteYuk bikinnn#rotijohn #resepkuhariini #cookpadcommunity_banjarmasin
-
Roti Jhon Roti Jhon
Penasaran sama roti satu ini, pertama bikin pake roti tawar, tutorialnya liat dari youtube. Lalu bikin yg kedua kalinya dengan roti bikinan sendiri pake resep yg biasa saya pakai, hanya takaran gulanya saya kurangi, biar ngga terasa manis.Alhamdulillaah...anak2 suka..dan ini kali ketiga bikin roti jhon..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Roti John roti tawar Roti John roti tawar
Cerita hari ini mumpung masih ada stok roti tawar dan daging asap,Kebiasaan setelah lihat video masak chef² luar negeri langsung deh keluar ide untuk bikin roti John versi Imelda 😉#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#ResolusiMasak2019#TemenBerjuangSedikit motivasi" apa pun musibah yang menghampiri kita harus kuat dan tabah menjalani nya, Allah memberi ujian ke pada kita tanda Allah menyayangi kita"Me: saya sendiri pernah mengalami penyakit yang parah juga thn 2010 di saat itu putus harapan saya untuk sembuh dan bisa sekolah tapi berkat dukungan orang tua, keluarga, kerabat, dokter, perawat yang membuat saya semangat dan bangkit, akhirnya saya di nyatakan sembuhPesan : tabah, tawakal, ikhtiar, bangkit dari keterpurukan.
-
Roti Jhon Homemade Roti Jhon Homemade
Akhirnya kesampaian juga bikin roti yg lagi hits ini, hihihi #norak ya😂Resep roti saya recook dr mba @IdaIhsanSedangkan isian modifikasi resep mba @Gisry SeptiantyResep ini juga pernah saya pakai utk bikin burger ya,lihat digaleri saya😊Selamat mencoba bunda2 semua😚#TemanBerjuang
-
Roti John Tawar (Step by Step) Roti John Tawar (Step by Step)
#cws_roti #stepbystepIni uda kesekian kali recook roti john tawarnya mbak dhila sina. O iya aku pake 2 telor untuk 5 lembar roti. Kalau pengen tebel ya tambah lagi aja telornya 👌🏻👌🏻👌🏻
-
Roti long john 2 Roti long john 2
Bikin lagi roti long john dengan isi yang lebih melimpah#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Roti John roti tawar Roti John roti tawar
Cara lain menikmati roti tawar, ya dengan dibikin roti john ini...Buat yang bosen dioles2 selai ato sekedar meses, bisa dicoba cara menikmati yang seperti ini#PekanPosbar #RotiTawar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar