Capcay
Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.
Capcay
Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.
Cara Membuat
- 1
Kupas wortel, cuci, iris serong tipis-tipis. Cuci sawi, potong2. Potong2 brokoli, cuci, rendam dengan air garam 15 menit, bilas.
- 2
Potong menjadi 4 bagian setiap baso.
- 3
Iris bawang bombay. Geprek/haluskan bawang putih dan kemiri.
- 4
Tumis bawang putih, kemiri dan bombay hingga harum. Masukkan baso, aduk2 hingga baso setengah matang. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan wortel dan brokoli. Tunggu empuk. Masukkan sawi, masak hingga matang. Terakhir, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan (sebelum dimasukkan, aduk aduk kembali agar merata/tdk menggumpal di bawah). Aduk2 sebentar. Jadi deh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Mama saya suka sekali capcay, jd saya agak terobsesi bikin capcay yg mirip kaya beli di resto chinese food. Setelah bbrp lama percobaan, saya akhirnya dapat rasa yg pas sesuai selera kami sekeluarga & mirip sm yg dijual-jual. Dgn bahan yg halal tentunya. Protein boleh suka2 ya, begitu pula sayurannya. Yuk masak !
-
Capcay Capcay
Assalamualaikum sahabat Cookpad, semoga sahabat Cookpad semua dalam kebahagiaan dan kesehatan ya..Aamiin🤲Makan resep rumahan kali ini mau berbagi resep Capcay. Masakan ini unik karena berbahan dasar berbagai macam sayuran dengan bumbu tumis yang sederhana. Mudah loh memasaknya, cukup 15 menit saja namun cukup bisa memenuhi asupan serat sehari-hari keluarga.Yuk coba bikin, Capcay!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar