Foto resep Capcay

Capcay

Ummu Qonitah @syadzaqonitahaisyah

Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.

Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.

Capcay

Ummu Qonitah @syadzaqonitahaisyah

Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.

Pertama kali bikin capcay pakai tepung maizena. Masyaa Allah, alhamdulillah jd seperti apa yg diharapkan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahwortel ukuran sedang
1 ikatsawi hijau
1 buahbrokoli
10 bijibaso sapi
2 siungbawang putih ukuran sedang
1/2 buahbawang bombay ukuran besar
1/2 buahkemiri
1 sdmtepung maizena, encerkan dengan air hangat secukupnya
300 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

1

Kupas wortel, cuci, iris serong tipis-tipis. Cuci sawi, potong2. Potong2 brokoli, cuci, rendam dengan air garam 15 menit, bilas.
2

Potong menjadi 4 bagian setiap baso.
3

Iris bawang bombay. Geprek/haluskan bawang putih dan kemiri.
4

Tumis bawang putih, kemiri dan bombay hingga harum. Masukkan baso, aduk2 hingga baso setengah matang. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan wortel dan brokoli. Tunggu empuk. Masukkan sawi, masak hingga matang. Terakhir, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan (sebelum dimasukkan, aduk aduk kembali agar merata/tdk menggumpal di bawah). Aduk2 sebentar. Jadi deh.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ummu Qonitah @syadzaqonitahaisyah

pada 04 Oktober 2018 05.23

lagi belajar masak

Komentar

Kata kunci

Capcay Brokoli Gula Daging Sapi Jamur Tepung Sawi Hijau Bawang Putih Wortel Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya