बिना तेल के जम्मू राजमा (Oil free Jammu rajma recipe in hindi)

Priti agarwal @cook_9638863
#Zero oil curry Post 6
Without oil tasty recipe
बिना तेल के जम्मू राजमा (Oil free Jammu rajma recipe in hindi)
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Without oil tasty recipe
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को १ घंटा के लिए पानी में भिगो दे.फिर कुकर में राजमा नमक और पानी डाल कर ढक्कन लगा दे और सिटी लगा दे.
- 2
दूसरी तरफ एक पैन में १ कप पानी डाले और बारीक़ कटी प्याज़,टमाटर,अदरक,लहसुन,हरी मिर्च,तेज पत्ता, इलाइची,दालचीनी डालकर बॉईल कर ले टमाटर के नरम होने तक.
- 3
अब ठंडा करके उससे मिक्सी में पिस ले. जब पिस ले तब तेजपत्ता निकाल दे.फिर छलनी में छान कर प्यूरी बना ले.
- 4
अब एक पैन में जीरा,हींग डाल कर सौत करें फिर बॉईल प्यूरी डाले और सारे पिसे मसाले डाल कर ४-५ मिनिट को पका ले.
- 5
अब उसमे उबला राजमा डाल कर मिक्स करें और ४-५ मिनिट तक और पका ले और अंत में धनिया डाल दे.
- 6
चावल के साथ मजा ले.
कुकस्नैपस
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