राजमा (Rajma recipe in hindi)

Archana Agrawal
Archana Agrawal @archanaagrawal

#Zerooil Subji & curries #post 4

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सामग्री

४ सर्विंग्स
  1. १ कपराजमा
  2. १ छोटा चम्मचजीरा
  3. १ छोटा चम्मचहल्दी
  4. १ छोटा चम्मचलाल मिर्च
  5. १ छोटा चम्मचदाल मसाला
  6. १ छोटा चम्मचगरम मसाला
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1प्याज़ बारीक़ कटी
  9. १ चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  10. 1टमाटर बारीक़ कटा
  11. २ चम्मचधनिया बारीक़ कटा
  12. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी
  13. १ चम्मचनिम्बू कर रस
  14. १ गिलासपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    राजमा को पानी डालकर ६ घंटे के लिए भिगो दें.

  2. 2

    फिर कुकर मैं पानी और नमक डालकर बॉईल कर लें.

  3. 3

    एक पैन मैं जीरा भुने. अदरक लहसुन का पेस्ट,प्याज़,टमाटर भुने.

  4. 4

    हल्दी, लाल मिर्च, नमक, दालमसाला, हरी मिर्च, गरममसाला मिलाये.

  5. 5

    बॉयल्ड राजमा मिलाये.पानी डालकर अच्छे से पका लें.

  6. 6

    बारीक़ कटी धनिया से सजाये.निम्बू का रस मिलाये स्वादानुसार.

  7. 7

    नान & मिस्सी रोटी & राइस के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Archana Agrawal
Archana Agrawal @archanaagrawal
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