Putu ayu cantik

Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
Malang

Enak, empuk, cantik lagi. Hayo.. Siapa yang terpesona sama kue ini? Kue tradisional putu ayu, kue jadul nan cantik menawan... Yuk ah buatin si kecil di rumah, buat isian snackbox juga pantes bangeet... Sip lah pokoknya... Lebih jelas yang tutorial resep versi video saya ringkas di mari 👉 https://youtu.be/xIPthyVtDno

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Putu ayu cantik

Enak, empuk, cantik lagi. Hayo.. Siapa yang terpesona sama kue ini? Kue tradisional putu ayu, kue jadul nan cantik menawan... Yuk ah buatin si kecil di rumah, buat isian snackbox juga pantes bangeet... Sip lah pokoknya... Lebih jelas yang tutorial resep versi video saya ringkas di mari 👉 https://youtu.be/xIPthyVtDno

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 200 grtepung terigu serbaguna
  3. 180 grgula pasir
  4. 1/2 sdtTBM (cake emulsifier)
  5. 400 grkelapa parut (agak muda)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmmaizena
  8. 200 mlsantan kental
  9. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Ini bahannya yang harus disiapkan. Untuk tutorial video di mari 👉https://youtu.be/xIPthyVtDno

  2. 2

    Campur kelapa parut, garam dan maizena kemudian kukus 10-15 menit

  3. 3

    Mixer 10-15 menit dengan speed tinggi, telur, gula dan tbm (bisa diganti sp, ovalet, quick atau semacamnya)

  4. 4

    Masukkan selang-seling terigu(sambil diayak) dan santan. Aduk balik. Bagi menjadi 3 atau sesuai selera. Beri 2-3 tetes pewarna makanan, aduk

  5. 5

    Oles cetakan dengan minyak, kemudian cetak 1-2 sendok kelapa parut kukus lalu tekan dengan jempol tangan sampai padat

  6. 6

    Tuang adonan sampai cetakan hampir penuh(jangan sampai penuh)

  7. 7

    Panaskan panci kukusan. Tutup panci dibungkus dengan kain/serbet bersih agar air tidak menetes. Jika kukusan sudah mendidih dan beruap banyak, kukus putu ayu selama 10-15 menit

  8. 8

    Siap dinikmati..resep versi video 👉

  9. 9

    Siap dinikmati..resep versi video 👉 https://youtu.be/xIPthyVtDno

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
pada
Malang
ig @arinaulfafaiza & yt channel Arina Ulfa
Lebih banyak

Komentar (5)

Aya Nurhayanti
Aya Nurhayanti @aya_foodNdrink
Mba..fungsi meizena dikukus bareng kelapa buat apa ya mba..belum tau nih 😊

Resep Serupa