Muffin pisang yg super soft,moist n legitt
Lagi2 setengah sisir pisang gk laku2 tergeletak trz dimeja dapur...udh dr 2 hr yg lalu pegen sy buat cake pisang buttermilk kmrn..tp gk jadi2...udh lah pikir kl tiap x tkt pisangnya busuk...bisa2 ntr tmbh lebarr saiya ..td pagi krn suami mau klr kota...jd hrs pagi2 sy berangkat ke toko....lwt dapur...liat sipisang ...aduhhh...kacian bangett...udh aggak lonyot2...trz sy icip ...masih manis..blm ampe bau2 gk enakk gitu...akhrnya ...lgsg ambil mangkok...ambil sktr 5bh...n hancurin lgsg...tnp buka resep lg...lgsg sy eksperimen sndr...pikir syukur kl jd kl gk jadii y udh la...yg pntg pengennnya yg aduk2 aza n trz pegen yg komposisi pisangnya bnyk..slama ni kl buat sll aza ...komposisi pisangnya dikit...pdhal kan tujuannya pegen habisin sipisang...jd asal nimbang tpg,,susu cair,n telur jg pk sebiji..(.syg kl gagal),krn abal2...sy pk minyak aza dr pd butter...pk minyak biasanya lbh moist...kl utk aromanya sy pk rhum aza ..jd gk prl x aroma butter...stlh sls nimbang...aduk2...koq agak encer dr adonan muffin biasa...hehe...dag dig dug...gagal keqnya...msk oven...tyt muffin ngembang n wangiinya harum bangett...lgsg sy angkut...pas udh nyantai ditoko br sy icip...enakk bangett,moist,soft,legiit,aroma pisangnya sgt terasa...n gk beremah ..recommend...menurut sy slama buat muffin pisang...yg inilah yg paling enakk lgsg sy foto seadanya ditoko..hehe...mgk faktor keberuntungan...bhn2 asal timbang ....tyt hasilnya diluar dugaan...ada pelajaran yg bs ambil dr bbrp eksprimen blkg ni....bhwa jgn tkt utk mencoba segala sesuatu...krn kl kt tdk mencoba...maka kt gk tau hasil akhrnya...hehe...sbnrnya lg pegen nmbh usaha baru...tp msh tkt utk mencoba...mudah2an jd gk tkt utk memulaii..hehe.
Muffin pisang yg super soft,moist n legitt
-
Dina Rahayu“Makasi bun resepnya...” -
Nita Bunda Arsyad“Setor cooksnap ci...yummy dan anak2 sukaa..makasih resepnya ci...” -
desi isnawati“Trimakasih resep nya kak ,lembut enak pokok nya😁😋” -
wang“Saya kurangi sodanya. Thanks ya resepnya. Syukaaaaa” -
Yudiani“Terimakasih Ci resepnya, enak banget, moist, mantap” -
Ida Gunawan“Maasyaa Allah sungguh moist & legit... ❤ Makasih resepnya ci..”
Lagi2 setengah sisir pisang gk laku2 tergeletak trz dimeja dapur...udh dr 2 hr yg lalu pegen sy buat cake pisang buttermilk kmrn..tp gk jadi2...udh lah pikir kl tiap x tkt pisangnya busuk...bisa2 ntr tmbh lebarr saiya ..td pagi krn suami mau klr kota...jd hrs pagi2 sy berangkat ke toko....lwt dapur...liat sipisang ...aduhhh...kacian bangett...udh aggak lonyot2...trz sy icip ...masih manis..blm ampe bau2 gk enakk gitu...akhrnya ...lgsg ambil mangkok...ambil sktr 5bh...n hancurin lgsg...tnp buka resep lg...lgsg sy eksperimen sndr...pikir syukur kl jd kl gk jadii y udh la...yg pntg pengennnya yg aduk2 aza n trz pegen yg komposisi pisangnya bnyk..slama ni kl buat sll aza ...komposisi pisangnya dikit...pdhal kan tujuannya pegen habisin sipisang...jd asal nimbang tpg,,susu cair,n telur jg pk sebiji..(.syg kl gagal),krn abal2...sy pk minyak aza dr pd butter...pk minyak biasanya lbh moist...kl utk aromanya sy pk rhum aza ..jd gk prl x aroma butter...stlh sls nimbang...aduk2...koq agak encer dr adonan muffin biasa...hehe...dag dig dug...gagal keqnya...msk oven...tyt muffin ngembang n wangiinya harum bangett...lgsg sy angkut...pas udh nyantai ditoko br sy icip...enakk bangett,moist,soft,legiit,aroma pisangnya sgt terasa...n gk beremah ..recommend...menurut sy slama buat muffin pisang...yg inilah yg paling enakk lgsg sy foto seadanya ditoko..hehe...mgk faktor keberuntungan...bhn2 asal timbang ....tyt hasilnya diluar dugaan...ada pelajaran yg bs ambil dr bbrp eksprimen blkg ni....bhwa jgn tkt utk mencoba segala sesuatu...krn kl kt tdk mencoba...maka kt gk tau hasil akhrnya...hehe...sbnrnya lg pegen nmbh usaha baru...tp msh tkt utk mencoba...mudah2an jd gk tkt utk memulaii..hehe.
Cara Membuat
- 1
Buat buttermilk dl...susu cairnya sy bt dr 2sdm susu bubuk dancow..+air smp mencapai 65gr (jd posisi gelas diatas timbangan,..tp jgn lupa kurangi berat gelasnya...jd 65gr itu total cairan bkn plus gelas)trz masukkan 2sdt air jeruk nipis..biarkan sktr 10mnt...smbl nimbang bhn lainnya.
- 2
Cmpr telur +gula...aduk pk whisk kocok bntr kira2 gulanya terlihat agak larut...masukkan pisang lumat...aduk rata pk whisk...masukkan minyak +buttermilknya,rhum/pasta vanila..aduk lg hingga tercmpr rata...ayak tpg terigu+susu bubuk+soda kue diatas adonan td...aduk secukupnya aza pk spatula asal tercampur aza...jgn lama2 spy muffinnya gk keras...masukkan chocochips..aduk rata.tuang di cup muffin...panggang dgn suhu 180'c slama 30mnt/disesuaikan dgn oven msg2...lakukan test tusuk aza.
- 3
Kl cup muffinnya kcl...disesuaikan wkt panggangnya biar gk overbake...td sy pk cup yg lumayan gede...jd sy lamain dikit sktr 35mnt...biar gk overbake..sebaiknya lakukan test tusuk aza.
- 4
Ni teksturnya...fotonya ditoko smbl ngemil...hihi..
- 5
Sebaiknya pk pisang yg matang n maniss...biar hasilnya lbh legitt.
Resep Serupa
-
Muffin Pisang Super Legit and Lembut Muffin Pisang Super Legit and Lembut
Lihat pisang kepok nganggur d rmh, bingung mau diapain. Mau digoreng bosen. Ngubek2 cookpad nemu resep ci amei "Muffin Pisang". Pas bgt nemu ni resep. Resep tdk ada yg saya ubah sedikit pn. Hasilnya lembut, legit, plus wangi. Langsung cocok sm selera saya. Kyknya bakalan sering bkn ni. Sukaaa.....*.*Klu utk urusan resep memang semua resep2 dari ci Amei ini tdk saya ragukan hasilnya. Kebetulan ci Amei ini salah satu suhu baking kesukaan saya. Resepnya selalu cocok d lidah saya.
-
Banana Muffin - Muffin Pisang Legit Lembut Banana Muffin - Muffin Pisang Legit Lembut
Ada pisang nganggur 4 biji. Kalau didiemin takut kelupaan ntar malah keburu busuk. Akhirnya dibuat muffin saja, bisa buat bekal pak kepala suku (suami, red. hehe), anak dan saya sendiri hehe. Makan 1 pun kenyaaaang sodara...
-
Muffin pisang super moist Muffin pisang super moist
Kebetulan ada pisang raja sisa bikin bolen pisang pesanan tetangga nih, sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 🤔😀Cari2 resep yang gampang nemu resepnya ci tintin yang muffin pisang super moist penasaran langsung cuss bikin, tinggal campur aduk2 panggang, 30menit jadi deh😀Muffin nya emang beneran moist, crispy diluar lembut didalam, wajib coba.Source:@tintin_raynerBelanja dari pasar cookpad: pisang dan Tepung Terigu#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Muffin Pisang Super Moist Muffin Pisang Super Moist
Source @cook_2161394Minggu 46#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron
-
Muffin Pisang Keju 1 telur super lembut n moist Muffin Pisang Keju 1 telur super lembut n moist
Dikasi pisang sama kakak ipar, yang sebelumnya dikasi pisang juga sama Ibu 1 karung. Mungkin anak dan suami uda pada bosen. Pas iseng search olahan pisang nemu resep ini di cookpad juga. Resep mba Amei, ternyata uda banyak banget yang rebake hasilnya beneran lembut enak. Jadi resep andalan ini. Beberapa kali ponakan nanyain si muffin ini. Enak toop wess hihi
-
-
Muffin banana / bolu pisang (soft n moist) versi irit dan simple (part 3) Muffin banana / bolu pisang (soft n moist) versi irit dan simple (part 3)
RECOMMENDED!!!!!!!Edisi tetap menghabiskan pisang yang seakan akan ngga habis habis.Sudah pernah beberapa kali recook resep ini bberapa tahun lalu, tp belum sempet foto step by step nya. Enak irit simple. Buat muffin atau pake cetakan tetap endeus..Update: saya memberanikan diri buat buah tangan saat Idul Fitri kemarin. Puji Tuhan, ketriman, sampe ditanya, apa ngga open order hahahhaha. Terima kasih ci Amey..Dalam suasana Idul Fitri, kami mengucapkan Selamat Idul Fitri 1442 H, mohon maaf, apabila dalam bermedia online ada salah2 kata.Semoga kita dipertemukan dalam lebaran tahun depan dalam kondisi sehat.#PejuangGoldenApron3#PGA3Week50#CookpadCommunity_Surabaya#landosmom
-
Muffin Pisang Yang Lembut Muffin Pisang Yang Lembut
Resep asli dari suhu amei lalu sy disesuaikan dengan bahan yang ada. Alhamdulillah rasanya enak dan Lembut. Suami ku nih yg paling doyan makan iniYuk masak ibu ibu mbak mbak adek adek^_^
-
Muffin pisang Muffin pisang
#JajananMingguBeli pisang di kakek-kakek yang jualan di pinggir jalan, pisangnya kecil-kecil yang saya gak tau jenisnya. Karena saya sehari-hari bakulan muffin, jadi pisangnya juga saya olah jadi muffin. Itung-itung eksperimen resep 😊Saya pake resepnya Stephanie Jaworzki dari www.joyofbaking.com. Ada beberapa bahan yang saya modif karena pas lagi gak punya...
-
Muffin pisang Muffin pisang
Kmrn ceritanya d kasih tetangga pisang nangka namanya kl d Medan tp d daerah2 Laen gak tw apa namanya 😁😄,Krn da lm bgt gak bwt muffin pisang,jd d bwt lah si muffin 😆pake resepnya ci Tintin rayner .hasilnya emang endol moms 😍😍 cm takaran gulanya sy kurangi Krn gak terlalu suka sm manis.
-
Muffin pisang kelapa moist Muffin pisang kelapa moist
Ada pisang yang sudah kematangan, banyak stok tepung terigu protein rendah, ketemu resep banana chocolate muffin mba Ayu widyayanti@ayuk_0319 , dan karena kelapa parut kering masih banyak banget, coklat bubuknya diganti kelapa parut kering😁
ilona yonanda -
Muffin pisang Muffin pisang
classic story, karena ada stok pisang yang kematengan, nggak bisa dijadiin pisang goreng ... hihihiii. Mau bikin cake males keluarin mikser dan intinya males rempong. Ada temen ngusulin kenapa nggak dibuat muffin aja, praktis dan soal rasa toh nggak kalah enak sama cake. Dan pilihan jatuh ke resep muffin pisang dari blog hesti's kitchen. Karena jumlah pisang yang digunakan relatif banyak, jadi si muffin ini masih berasa moist banget dan ini resep muffin pisang favorit saya^^.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (45)