Bubur Kacang Hijau Kuah Susu

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Memperingati #HariGiziNasional2019 nyoba ikutan #kontesresep dari cookpad
Agak susah nyari resep dengan susu sebagai bahan masakan. Kalo dessert, atau kue banyak. Cookpad benar2 menantang kita buat mikir nih hihihihi... Okelah, yang penting makanannya harus memenuhi standar gizi, buat anak2 indonesia tambah pintar.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Bubur Kacang Hijau Kuah Susu

25 orang berencana membuat resep ini

Memperingati #HariGiziNasional2019 nyoba ikutan #kontesresep dari cookpad
Agak susah nyari resep dengan susu sebagai bahan masakan. Kalo dessert, atau kue banyak. Cookpad benar2 menantang kita buat mikir nih hihihihi... Okelah, yang penting makanannya harus memenuhi standar gizi, buat anak2 indonesia tambah pintar.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkacang hijau
  2. secukupnyaAir
  3. 3 bhgula merah
  4. Daun pandan (saya skip)
  5. SeruasJahe (saya skip)
  6. Kuah Susu:
  7. 300 mlsusu cair
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdmtepung sagu/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman agar cepat empuk.

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, masukan kacang hijau dan daun pandan. Masak 7 menit dengan panci ditutup. Kemudian matikan api selama 30menit. Masak lagi 5 menit dengan ditambah jahe, dan gula merah. (manisnya sesuai selera yah)

  3. 3

    Siapkan susu, gula dan tepung maizena

  4. 4

    Masak susu dengan api kecil sambil diaduk agar tidak mudah pecah. Masak sampai keluar gelembung2 dipinggiran panci

  5. 5

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air atau susu.

  6. 6

    Tuang larutan tepung maizena, aduk2 kembali sampai mendidih (timbul gelembung). Api tetap kecil dan tetap diaduk.

  7. 7

    Sajikan dengan cara ambil kacang hijau kedalam mangkok, tuang kuah susunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa