Kabocha paprika tumis daging giling

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Satu lagi resep sederhana saya untuk lauk keluarga di hari Minggu. Variasi kabocha yg manis dan Paprika yang crunchy, memang pas banget paduan rasanya. Cocok buat tambahan variasi sayur, simple, sehat dan yg pasti anak saya semua lahap makannya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/4 buahkabocha / pumpkin
  2. 2 buahPaprika hijau kecil
  3. 100 gramdaging giling
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmkecap shoyu
  6. secukupnyalada garam
  7. 1 sdmsagu, dilarutkan dalam air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong kabocha tipis2 setebal 1/2 cm. Paprika dipotong memanjang dan bawang putih dicincang kecil2.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak sayur, tumis daging giling dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap shoyu dan garam/lada

  3. 3

    Masukkan kabocha, tumis sekitar 1 menit. Kemudian masukkan 1/4 cangkir air, tutup wajan sekitar 3 menit (jangan terlalu lama agar tekstur kabocha tetap bagus)

  4. 4

    Masukkan Paprika, tumis lagi sekitar 30 detik dengan api sedang-kuat. Matikan api

  5. 5

    Masukkan larutan sagu, kemudian aduk perlahan agar larutan menyatu dan mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa