মাছ গুলি নুন ও হলুদ গুঁড়ো মেখে ভেজে তুলে রাখতে হবে

ফুলকপি গুলো ভাপিয়ে নিয়ে হলুদ, নুন দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

কড়াইতে আরো একটু তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে

আলুর পিসগুলো দিতে হবে, নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

আলু একটু নরম হলে আদা বাটা,জিরেগুঁড়ো, টমেটো কুঁচি দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে

ফুলকপি গুলো দিয়ে আর একটু নাড়াচাড়া করে পরিমাণমতো জল দিতে হবে

ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে

কয়েকটা আলু একটু ভেঙে দিতে হবে

বড়ি গুলো দিতে হবে, ধনেপাতা কুঁচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।