সবজি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল (Sabji diye tangra macher jhol recipe in bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

#BRR
আমি সব্জী দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্না করেছি।

সবজি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল (Sabji diye tangra macher jhol recipe in bengali)

#BRR
আমি সব্জী দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্না করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
4জন
  1. 300 গ্রাম মাঝারি ট্যাংরা মাছ
  2. 2 টাআলু লম্বা টুকরো করে কাটা
  3. 5-6 টাসিম টুকরো করে কাটা
  4. 2 টামুলো লম্বা করে কাটা
  5. 1/2বেগুন লম্বা টুকরো করে কাটা
  6. 2টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি
  7. 1 টাটমেটো কুচি করা
  8. 1টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  10. 1টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  11. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  12. 1/4 চামচকালো জিরে
  13. 4 টাকাঁচালঙ্কা
  14. পরিমাণ মত ধনেপাতা
  15. স্বাদমত নুন
  16. পরিমাণ মত সরষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    মাছ নুন হলুদ মেখে ভেজেতুলে রেখে নিতে হবে

  2. 2

    ওই তেলে কালজিরে ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজতে হবে

  3. 3

    তারপর কেটে রাখা সব্জী দিয়ে ভাজতে হবে।টমেটো কুচি সভাগুড়ো মসলা দিয়ে কষতে হবে

  4. 4

    তেল ছেড়ে গেলে জল দিতে হবে।
    ফুটে গেলে মাছ ভাজা নুন দিতে হবে।ঝলঘন হয়ে গেলে কাঁচালঙ্কা দিয়ে নামিয়ে

  5. 5

    9

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes