Es Kacang Merah Palembang

2019_14.54
Kalau kita ke kedai pempek, pasti ada menu es kacang merahnya. Sweger banget buat pelepas dahaga sesudah menyantap pempek. Ternyata membuatnya ga susah kok. Kita bisa buat sendiri dirumah. Coklat bubuk ditambahkan untuk menambah warna dan juga mengurangi takaran si gula merah. Pastikan rebus hingga empuk si kacang merah sebelum direbus kembali dengan gula. Yuk kita wisata kuliner ke Palembang!
Inspirasi: Monicsimplykitchen.com
#Pekan_Palembang
#pekaninspirasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#3weekschallenge
#dapurbundalila
#minuman
Es Kacang Merah Palembang
2019_14.54
Kalau kita ke kedai pempek, pasti ada menu es kacang merahnya. Sweger banget buat pelepas dahaga sesudah menyantap pempek. Ternyata membuatnya ga susah kok. Kita bisa buat sendiri dirumah. Coklat bubuk ditambahkan untuk menambah warna dan juga mengurangi takaran si gula merah. Pastikan rebus hingga empuk si kacang merah sebelum direbus kembali dengan gula. Yuk kita wisata kuliner ke Palembang!
Inspirasi: Monicsimplykitchen.com
#Pekan_Palembang
#pekaninspirasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#3weekschallenge
#dapurbundalila
#minuman
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah hingga benar-benar empuk. Jangan buang air rebusannya. Sisihkan.
- 2
Rebus bahan saus kacang merah, kecuali kacang merahnya (dimasukkan setelah semua gula larut).Tambahkan coklat bubuk. Aduk rata. Masak hingga larutan gula agak menyusut dan kacang terasa manis. Angkat, sisihkan.
- 3
Rebus saus santannya hingga mendidih sambil diaduk. Sisihkan.
- 4
Siapkan es serutnya. Saya blender. Kalau tidak ada, bisa pakai es batu kecil-kecil.
- 5
Cara penyajiannya: tata kacang merah dan sausnya dibagian dasar, lalu santan, es serut, tata lagi kacang merah, siram dengan sirup cocopandan.
Resep Serupa
-
14.6~ Es Kacang Merah khas Palembang 14.6~ Es Kacang Merah khas Palembang
Ayo wisata kuliner lagi ke Palembang. Sajian ini favorit saya kalau makan di kedai pempek. Kacang merah nya yang legit gak bisa berpaling deh..hihihiAlhamdulillah 🤗😘🤩#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani -
Es Kacang Merah #KamisManis Es Kacang Merah #KamisManis
Banyak sekali kuliner khas yang ada di Palembang, baik minuman khas maupun makanan khas. Ada satu minuman khas Palembang yang cukup melegenda, es kacang merah. Jika berkunjung ke Palembang, di setiap tempat makan pempek, pasti ada menu es kacang merah. Mau di tempat makan pempek besar maupun kedai kecil, si kacang merah ini selalu jadi primadona penikmat kuliner Palembang. Termasuk saya 😋. Kalo beli 1 porsi nya sekarang sudah lumayan yaah harga ny. Kalo buat sendiri bisa nambah lagi, lagi, dan lagiii.#BikinRamadanBerkesan #day11 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Es kacang merah paling enak dipalembang namanya es kacang merah bang mamat... endeuuusss seger biasanya kalo udah minum seporsi plus makan kacang merahnya udah kenyang banget ga muat kalo mau makan nasi jadi temennya makan pempek 3 potong. Buat mengobati rasa kangen kuylah... bikin sendiri aja Maywuha Fitriana -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Hari ini saya bikin tekwan tenggiri. Sebagai penutup, saya bikin es kacang merah. Hmm...kebayang dong ya nikmatnya makan tekwan trus diakhiri dengan meneguk es kacang merah. Saya menambahkan potongan buah dan jelly untuk memperkaya isian es. Sebagai pengganti santan, saya menggunakan Fiber Creme. Manis segarnya es kacang merah cocok juga lho sebagai takjil saat puasa nanti.Sumber: @lilawahyu (dengan modifikasi)#CookpadCommunity_Bogor#RencanakanKebaikanmu#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan fransiska arie -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Jika berkunjung ke Palembang, jangan lupa mencicipi es kacang merah. Rasanya manis, gurih dan segar dengan tekstur kacang merah yang pulen ketika dikunyah. Sangat cocok dinikmati saat bersantai ditemani kudapan khas Palembang lainnya, seperti pempek, tekwan, model, laksan, mie celor, dll.Source : DyahWuLan Baehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14925507#KacangKayaRasa#wongkito_antidikacangin#cookpadcommunity_palembang Selera Ummi -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
#PekanInspirasi kali ini temanya minuman khas dari daerah. Saya coba membuat es kacang merah dari palembang. Rasa manis, segar dan pulen kacang merahnya jadi satu bisa kalian bayangkan donk hihii.Kacang merah ini banyak manfaatnya yaitu menangkal radikal bebas, menyehatkan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, meningkatkan energi tubuh dan masih banyak lagi. Waaah ternyata minuman khas indonesia ini sehat yaaa 😍. Menurut indonesiakaya.com selain es kacang merah dari palembang ada daerah yang memiki minuman yang berbahan dasar kacang merah juga yaitu di bangka dan manado. Jika ada info yang kurang tepat mohon koreksiannya yah bebs 😘.#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #cookpadcommunity_Merauke Yulia Prattiwi -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim.....Ada sebuah kedai Pempek di kota saya yang cukup terkenal, yang jual asli orang Palembang..... Kedai ini sudah ada sejak lama, bahkan saat saya masih kuliah dulu sudah menjadi tempat favorit nongkrong di sana.Kalau ke sana saya selalu pesan tekwan atau pempek dan minuman yang sangat saya sukai ya Es Kacang Merah nya. Dulu ndak ngeh kalau Es Kacang Merah itu khas Palembang....pokoknya enak dan selalu pesan aja 🤭Sejak pandemi udah ndak pernah ke sana lagi, apa pagi sekarang kotaku sedang red zone 😭Ya udah di bawa happy aja, bikin Es Kacang Merahnya di rumah aja dehYuuuk cusss intip resepnya ya.....Cooksnap by. @Lenny_141705Source: @iwuLan_14044039 dengan modifikasiResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang?invite_token=z2Dg6BTfJMNTEUpkbFrhfU1T&shared_at=1625924350#MasakanBundaPashalenko#JajananPasar#MinumanTradisional#JajanPasarTradisional#Timlo_JajaninDongMah#PekanPosbar#ResepWongKito#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Lagi musim kacang merah, tiap hari di tukang sayur selalu ada. Biasanya kacang merah hanya saya masak sup. Kali ini saya coba kreasikan kacang merah jadi minuman.Source : Lila W LestariIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8161841-es-kacang-merah-palembang?invite_token=edAGei15GpNtmvTuFiBacaAc&shared_at=1616240602#pejuanggoldenapron3#ColamMatos_OlahanKacang#TerlaluManisUntukDiKacangin#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarKacang yanti sutanto -
Es kacang merah Jagung 🌽 manis Es kacang merah Jagung 🌽 manis
Bismillah....Jika kita berkunjung ke Palembang ,tidak abdol rasanya jika belum mencicipi kuliner khas kota Palembang yaitu pempek dan es kacang merahnya yang sangat memikat hati,tapi untuk bisa sampai dan bisa menikmati kuliner khas yang terkenal itu pastinya kita memerlukan biaya yang tidak sedikit.apalagi di masa² pandemi ini,pastilah berfikir seribu kali untuk bepergian hanya sekedar untuk bisa mencicipi semangkok es kacang merah.daripada kita pusing² membayangkan nikmatnya es kacang merah yang hanya ada dalam bayangan aja,lebih baik kita masak sendiri aja,gampang kok,tinggal buka cookpad jadi dech#OlahanKacangSpecial#Plesiran_KeKalSel#KopiJos_Istimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Es kacang merah Es kacang merah
Pak su suka banget sama es kacang merah. Pas ke tukang sayur, ada kacang merah langsung dong dibeli.Udh direbus kacang merahnya. Eh lagi repot sama bayi, jadilah nginep di freezer semalaman. Pas dicoba masih enak langsung lah dibuat. Rasanya enak pas banget dimakan saat cuaca panas.Source Mak #fridajoincoffe#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cookpad_id Dapoerliandra -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Bismilllah..Challenge Minggu ke 8 bahan pilihan adalah harus menggunakan salah satu dari 9 macam kacang²an. Pilihan saya jatuh pada si "Kacang Merah" karena langsung terlintas resep yang mau saya buat ya Es Kacang Merah Khas Palembang..daerah asal ibu mertua saya. Ga pake lama ini resep saya eksekusi..dan saya lupa sebelumnya harus direndam seamalaman ..gpp yaa mba yulia..hehehe.Setelah jadi siapa lagi tim icip² kalau bukan paksu..Es Kacang Merah Khas Palembang ini enak seger...😍#PejuangGLOBALApron#BalonChallenge#KacanginAku#Pais_Dikacangin#CookpadCommunity_Bandung#periode23-29 Oktober 2023#mingguke8#send26102023Cooksnap from @yulia0707 Momiera -
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Teringat mudik kemarin ke palembang dan bangka. Suami saya jajan ini tiap hari sampe keluarga saya geleng2 kepala liat suami makan es kacang merah dan pempek terus. Maklum cuaca di bangka dan palembang memang panas. Kacang merah yang saya gunakan khusus untuk es kacang merah ya. Bentuk nya mirip azuki bean ( kacang merah jepang) tetapi berukuran besar dan keras. Bukan kacang sayur yg bewarna pucat. Karena dibandung saya susah nemu. Kacang ini saya bawa dari bangka dan palembang. Cocok banget minuman satu ini buat jualan atau bakulan. Karena modal 500 gram kacang merah bisa jadi 10 gelas. Biasanya dijual kisaran harga Rp. 14.000. Di bandung saya beli dengan harga Rp. 25.000 - Rp.30.000. Jadi kalo dihitung bersih untungnya, Lumayan kan untungnya buat ngisi kulkas. Tapi kali ini saya ga jualan. Bikin buat makan dirumah karena suami suka banget es kacang merah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MinumanJamanNow#JemputRejeki#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar