15 - 6 Pisang Rai Khas Bali

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
Solo

Assalamualaikum ..... Selamat malam sahabat cookpad malam ini adalah malam Nifsu Sya'ban itu tandanya 15 hari lagi kita sudah memasuki bulan Suci Ramadhan mohon maaf lahir bathin buat semuanya 🙏 🙏 🙏

Untuk minggu ini kita wisata kulineranya ke Bali 😍😍😍. Awalnya saya bingung mau bikin apa ya buat pekan inspirasi minggu ini , pas cari cari resep, langsung jatuh cinta pada pandangan Pertama waktu ngeliat resep Pisang Rai Bali ini di Blok Diah Didi , belum bikin aja udah kebayang enaknya dan ternyata emang bener benar Enak Recomented buat di coba 👍👍👍👌👌👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan
#CookpadCoomunity_Solo
#CloverCookingLover

15 - 6 Pisang Rai Khas Bali

Assalamualaikum ..... Selamat malam sahabat cookpad malam ini adalah malam Nifsu Sya'ban itu tandanya 15 hari lagi kita sudah memasuki bulan Suci Ramadhan mohon maaf lahir bathin buat semuanya 🙏 🙏 🙏

Untuk minggu ini kita wisata kulineranya ke Bali 😍😍😍. Awalnya saya bingung mau bikin apa ya buat pekan inspirasi minggu ini , pas cari cari resep, langsung jatuh cinta pada pandangan Pertama waktu ngeliat resep Pisang Rai Bali ini di Blok Diah Didi , belum bikin aja udah kebayang enaknya dan ternyata emang bener benar Enak Recomented buat di coba 👍👍👍👌👌👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan
#CookpadCoomunity_Solo
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10 porsi
  1. 10 buahKepok Kuning
  2. 100 gramtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 5 sdmgula pasir (Selera)
  5. 2 sdmsantan instan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 75 mlair panas
  8. 1-2 tetespasta pandan
  9. 1 Lair untuk merebus
  10. 1/4 butirkelapa di parut panjang
  11. Bahan Kinca Gula Merah
  12. 100 gramgula merah sisir
  13. 100 mlair
  14. 2 sdmGula pasir
  15. Sejumputgaram
  16. 1 lembardaun pandan potong2
  17. 1 sdttepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan buah pisangnya pilih pisang yg sudah benar2 sudah matang

  2. 2

    Kukus kelapa parut dengan daun pandan kira2 20 menitan

  3. 3

    Siapkan wadah campurkan tepung beras tepung tapioka garam dan gula lalu tuang air panasnya sedikit demi sedikit lalu masukan juga santan kentalnya aduk2 ratakan masukan pasta pandan nya

  4. 4

    Ini adonan tekstur kental yaa

  5. 5

    Didihkan air di panci

  6. 6

    Celupkan pisang ke adonan sampai permukaanya tertutup Merata

  7. 7

    Setelah air mendidih masukan Pisangnya biarkan sampai mengapung sekitar 7 - 10 Menitan lalu angkat tiriskan lakukan terus seperti itu sampai pisang habis

  8. 8

    Lalu gulungkan ke kelapa parut

  9. 9

    Lalu diamkan sampai dingin dulu

  10. 10

    Sambil menunggu dingin kita buat kinca gula nya, siapkan gula merah sisir campurkan dengan air dan daun potongan daun pandan

  11. 11

    Lalu didihkan sampai gula bener2 larut lalu masukan tepung maizena yg sudah di campur air aduk2 terus setelah kinca mengental matikan kompor biarkan sampai dingin

  12. 12

    Setelah dingin ambil 1 buah pisang rai lalu potong potong lalu siram atasnya dengan kinca gula merahnya

  13. 13

    Sajikan...... Enak banget 😍😍👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
pada
Solo
💗 Happy wife 💑 💗 Happy Moms 👬👫 💗 Happy Cooking 🍳 💗 Happy Baking 🍰 🍞 🍩 💗
Lebih banyak

Komentar (4)

Dyan Devi
Dyan Devi @cook_16506425
mbk...yg utk adonan hijau tepungnya terigu atau tepung beras? soalnya dibahan dan cara kok beda tepungnya.makasih

Resep Serupa