Ayam Tangkap Aceh || Ayam Goreng dgn Daun Kari
SERBA SERBI AYAM
Ayam dari Kampung
Salah satu olahan ayam kampung yg saya pilih adalah "Ayam Tangkap Aceh"
Dulu, pertama membaca nama menu ini saya lgsg tertawa 😃 ... Yah lucu aja sebab nama menunya bukan disanding dg bumbu atau teman pendamping si ayam.
Setelah melihat sajiannya baru terpana bhw ini benar² beda. Potongan ayam goreng dg tumpukan daun²an. Daun yg digunakan adalah daun salam koja atau kami biasa menyebutnya "daun kari" dan irisan daun pandan serta bawang merah putih yg digoreng bersamaan dg ayam nya. Aroma harum akan menyebar kemana 😍
Saat Ramadan spt ini "Ayam Tangkap" ini laris manis yg dijual oleh ibu asal Aceh dg warung tendanya. Org rela antri menunggu ayam yg sedang digoreng didalam kuali besaaar sekali menjelang waktu berbuka puasa
Mencoba membuat sendiri di rumah, saya sudah spt si ibu itu yg #AhlinyaAyam 😃 krn ternyata juga laris manis tak bersisa 😉. Cobain bikin yuuk? Referensi resep saya ambil dari Chef Rudy Choiruddin
#SERBASERBIAYAM
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas week-19
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_ayamtangkapaceh
Ayam Tangkap Aceh || Ayam Goreng dgn Daun Kari
-
Listy Yoesoef“Saya punya pohon daun kari sudah lama sekali tp belum tahu mau masak apa😁langsung cari resep , ada resep ini lsg saya coba..., enak👍🏻👍🏻😍😍 terimakasih resepnya🙏🙏😊😊” -
Dapoer-94“Assalamualaikum mbak @kekoristi_371 ,Sudah mencoba resepnya, tidak penasaran lagi, ayamnya sudah tertangkap dipiring👍Alhamdulillah, variasi menu olahan ayam, wangi daun pandan dan daun kari, terimaksih ya mbak resepnya🙏” -
Adelia Firdaus“Izin setor cooksnap lagi mbak 😂🤣 enaaaak, makasih resepnya mbak 🤗” -
Dhyanayu“Terima kasih resepnya kak, biasanya beli ayam tangkap. Nah sekarang coba bikin sendiri dan cocok rasanya! 💖” -
shy_kitchen“😍🥰” -
Nanatul“Sedapnyaaaa semerbak seisi rumah”
SERBA SERBI AYAM
Ayam dari Kampung
Salah satu olahan ayam kampung yg saya pilih adalah "Ayam Tangkap Aceh"
Dulu, pertama membaca nama menu ini saya lgsg tertawa 😃 ... Yah lucu aja sebab nama menunya bukan disanding dg bumbu atau teman pendamping si ayam.
Setelah melihat sajiannya baru terpana bhw ini benar² beda. Potongan ayam goreng dg tumpukan daun²an. Daun yg digunakan adalah daun salam koja atau kami biasa menyebutnya "daun kari" dan irisan daun pandan serta bawang merah putih yg digoreng bersamaan dg ayam nya. Aroma harum akan menyebar kemana 😍
Saat Ramadan spt ini "Ayam Tangkap" ini laris manis yg dijual oleh ibu asal Aceh dg warung tendanya. Org rela antri menunggu ayam yg sedang digoreng didalam kuali besaaar sekali menjelang waktu berbuka puasa
Mencoba membuat sendiri di rumah, saya sudah spt si ibu itu yg #AhlinyaAyam 😃 krn ternyata juga laris manis tak bersisa 😉. Cobain bikin yuuk? Referensi resep saya ambil dari Chef Rudy Choiruddin
#SERBASERBIAYAM
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas week-19
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_ayamtangkapaceh
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² bumbu utk ungkep dan air kelapanya. Ayam cuci bersih, daun2 jg cuci bersih
- 2
Bumbu² utk ungkep diblender hg halus. Lalu masukkan ayam kedalam panci, beri air kelapa dan bumbu yg telah diblender serta bumbu² bubuk >> rebus hg empuk
- 3
Pertanda matang, coba ambil potongan ayam lalu cuil sdkt dagingnya. Jk sudah matang angkat dan tiriskan
- 4
Siapkan bumbu² utk menumis. Iris semua bahan >> sisihkan
- 5
Siapkan wajan beri minyak agak banyak lalu goreng ayam. Jk sudah mulai kuning beri air rebusan ayam berbumbu tadi sambil diaduk². Diamkan sebentar
- 6
Lalu masukkan irisan bawang² dan cabe². Masak hg semua agak layu baru kemudian + irisan daun² an
- 7
Aduk², masak hg daun² mulai mengering
- 8
Angkat seluruhnya, beri wadah dg tissu dapur utk menyerap minyaknya
- 9
Sajikan. Harum dan gurih 👍
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Aceh (Daun Kari) Ayam Goreng Aceh (Daun Kari)
Daun karinya pake yg kering, jd penampakan daunnya kecoklatan 😅 sy cooksnap dari mba @Nurillah0116.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ayam Tangkap (Ayam Goreng Khas Aceh) Ayam Tangkap (Ayam Goreng Khas Aceh)
Ayam goreng favorite inii...pertama kali bikin sendiri, biasanya makan di rumah makan khas Aceh kalau lagi pulang kampung. Ternyata bikinnya gampaaangg, bakalan sering di ulang-ulang ini menunya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut
-
Ayam Goreng Daun Kari Ayam Goreng Daun Kari
Sebentar lagi akan memasuki bulan suci Ramadan, bagi saudara kita yang akan melaksanakannya. Saya ikut juga meramaikan posbar kali ini, dengan resep olahan ayam goreng daun kari.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Cookpadcommunity_Kalbar#OlahanAyam
-
Ayam goreng daun kari Ayam goreng daun kari
Ayam goreng ini aromanya sedap banget dan Indonesia sekali, mungkin karna efek penambahan daun kari saat menggoreng 😍Rasa ayamnya gurih, karna diungkep menggunakan campuran santanCooksnap dari @Nurillah0116https://cookpad.wasmer.app/id/r/7643546#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Daun Kari Ayam Goreng Daun Kari
daun kari ini awalnya dapet karena pesen pak jon kari bubuk tapi lagi ga ada, dikasih daun kari.. ganti planning masakan jadilah ini, ternyata daun kari lumayan juga rasanya, menarik.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Daun Kari Ayam Goreng Daun Kari
Source : @ErlinaDaun kari itu asing bagiku, selama ini aku ga pernah masak pakai daun kari, tapi semenjak pindah kesini, Tanjung Pinang didalam komplek tempat tinggal ku ini banyak banget tanaman, salah satunya daun kari, jadi merasa mubadzir kalau tidak digunakan, kebetulan pas liat² resepnya Mbak Erlina ada ayam goreng daun kari 😍 jadi aku cobain, eh ternyata enak banget.. makasih mbak Erlina resepnya, happy RisCookEr day 💖#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Erlina#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam
-
Ayam Goreng Berempah Daun Kari Ayam Goreng Berempah Daun Kari
Punya taneman daun kari jadi ya harus di karyakan ya khannn
-
Ayam Goreng Daun Kari Ayam Goreng Daun Kari
Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏Weekly #MealPlan #Cookbook **Menu Mingguan Masakan Rumahan** , hari ke 3 ..🤩https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/8174_3L5FarTEn?metadata=cookbook_share_linkPenasaran bgt sama resep kak @dedifa_cooking yg ini .. biasanya kan ayam goreng daun pandan..Naaah. .ini pake daun kari ...🌿Dan bener. .harum daun kari semerbak ketika proses menggoreng 🫕Wis .. langsung kita eksekusi aja ..dan ada sedikit modify , tpi btw ttp sama persis bumbunya ..👍😍Come on masak Bun. .👩🍳🫕#day3#MealPlan#ChallengeMamahCookpad#ChallengeCookbook#2023GantiOven#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#AyamGorengDaunKari#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16747022
-
AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh)
Ini adalah resep dari aceh walaupun saya bukan orang aceh (saya asli batak) tp banda aceh adalah tanah kelahiran dan tempat saya besar karna ikut orgtua yg bertugas disana.. lidah kami masih ada lidah rasa aceh nya gaesss 😁😜✌. Lets get cooking 👩🍳🍗 #TiketMasukGoldenApron3
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)