به نظرم ماهی کنار سیب زمینی خیلی حال میده😋😋برای همین سعی میکنم به شیوه های مختلفی اینا رو کنار هم سرو کنماینم یه روش جدید :ماهی با ادویه مخصوص ، کنار پنکیک سیب زمینی پنیری که از رزینا جان @rozinarozina ، بانوی هنرمند کوکپدی یاد گرفتم😍😋 خیلی باحالن این پنکیک ها ، حتما یه بار امتحان کنید

تا حالا پنکیک سیب زمینی کُره‌ ای خوردی؟😌باورت نمیشه که چقدر راحته 😎😋مگه ساده‌تر و خوشمزه‌تر از این داریم 😋با کمترین و در دسترس‌ترین مواد ...#پنکیک_سیب_زمینی_کره_ای#پنکیک_سیب_زمینی#کره_ای#خوشمزه#آسان#سریع

سیب زمینی آبپز- سرخ شده و یا پوره ی سیب زمینی و کلن هر چیزی که با سیب زمینی تهیه بشه برای مردم اسکاتلند در حکم کته و پلو برای ما ایرانی هاست. خیلی خیلی سیب زمینی رو دوست دارن. حتی اگر چلو کباب یا قورمه سبزی هم درست کنی باز میپرسن سیب زمینی هم داره؟ 😊😊در فروشگاه های Fish & Chips هم یک نوع دیگری از مشد پوتیو کیک رو میفروشن که نازک و مسطح هستن و دیپ فراید میکنن وروش سرکه و نمک میزنن. خیلی خیلی خوشمزه میشه.در ضمن یادم رفت بگم اسکاتلندیها عادت دارن روی سیب زمینی سرخ شده سرکه بزنن. شاید بگید اه اه این دیگه چیه ولی خیلی عالی میشه. حالا یکبار امتحان کنید. غذای امروزکیک پوره سیب زمینی یا همونطور که در انگلیسی Mashed potato cakes گفته میشه هست .مشد یعنی له شده یا کوبیده شده.مشد پوتیتو یعنی سیب زمینی کوبیده شده. یک غذای سبک – خوشمزه و آسان. سطح روی کیکها خیلی ترد و طلایی و داخل کیک نرم هست. شبیه به کوکو سیب زمینی خودمون هست ولی تفاوت‌هایی داره که در مراحل پخت متوجه خواهید شد. اگر یک موقع تو خونه سیب زمینی آبپز زیادی موند و نمی دونستید باهاش چیکار کنید خوب این غذا راه حل خوشمزه و آسونی هست. هر چند باسیب زمینی تازه آبپز شده هم میشه این کیک های خوشمزه رو درست کرد. حتی می تونید مواد مورد نیاز را 7-8 ساعت قبل از پختن هم آماده کنید و در یخچال نگه دارید تا زمان پختنش.همونطور که میگفتم کیک پوره سیب زمینی یه دستور تهیه آسونی داره و نتیجه خیلی خ.و.ش.م.ز.ه هست. درضمن در پستهای قبلم چند نوع غذای اسکاتلندی رو هم به اشتراک گذاشتم -#مشد_پوتیتو_کیک#پوره_سیب_زمینی#غذای_اسکاتلند_ی#سیب زمینی#کیک # دلمه_سیب_زمینی#مشد_پوتیتو#کتلت#کتلت_سیب زمینی#کتلت_لپه#شامی

#پنکیک_سیب_زمینی#آشپزی_ملل#کارتوفل_سیب_زمینیپنکیک سیب زمینی یا کارتوفل سیب زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه آلمانیه که خیلی خوشمزه ست

اگر در ایران زندگی میکنید که صددر صد به ساندویچ کوکو سیب زمینی دسترسی دارید ولی اگر در خارج از ایران باشید خیلی سخته بشه این ساندویچ رو جایی پیدا کرد.کوکو یکی از غذاهای قدیمی در ایران هست. در کتاب‌های آشپزی زمان پادشاهان صفوی ( حدود ۴۰۰ سال قبل) به کوکو اشاره شده است و معلوم میشه این غذا چقدر قدیمی هستکوکو از غذاهای خیلی پرطرفدار بین ما ایرانی هاست مخصوصن بین دانش آموزان و دانشجویان که میتونستند از ساندویچی فروشی محله اشون یک ساندویچ کوکو سیب زمینی بگیرن .کوکو به غذایی گفته میشه که ماده اصلی آن تخم مرغ هست و همراه با مواد دیگری که یا شامل سبزیجات هست و یا گوشت تهیه میشه برای همین کوکو رو میشه هم غذای گوشتی و هم غذای مناسب برای افراد گیاهخوار محسوب کرد.کوکو انواع گوناگونی داره که معروفترین و محبوب‌ترین اونها کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی هستند. کوکو رو میشه به صورت سرد یاگرم و با نان یا برنج سرو کرد. خلاصه به نظر من کوکو یک غذای محبوب دلها بوده – هست و خواهد بود و همه ی ما خاطرات خوشمزه ای با کوکو داریم.کوکو سیب زمینی رو میشه با سیب زمینی تازه آبپز شده و یا سیب زمینی کوبیده که اضافه مونده درست کرد. پس اگر سیب زمینی پخته دم دست دارید و نمی دونید باهاش چی درست کنید – همین کوکو سیب زمینی خودمون یک راه حل خیلی خوشمزه و سریع هستاین ساندویچ رو میشه با ولع تمام گاز زد و طعم کوکو سیب زمینی + خیارشور و نون بولکی ساندویچفروشی های تهران رو به یاد دوران قدیم و زمانی که مدرسه یا دانشگاه می‌رفتیم - دوباره مزه کرد.#کتلت#کوکو#کتلت_سیب_زمینی#کوکو_سیب_زمینی#ساندویچ .

درست کردن این بورک ها با استفاده از خمیر پفکی کاره آسونیه و سوسیس و سیب زمینی و مخلفات طعم خوبی به اون میده😋 و همچنین میتونین سر سفره افطار نوش جان کنین ،😉 ،ماکه خیلی دوست داشتیم امیدوارم شماهم درست کنین و لذت ببرین😍،من با خمیر جادویی یا همه کاره درست کردم بیشتر ترجیح میدم چالشی که برام میاد با مواد مورد نیازی که توی خونه دارم درست کنم🥰#بورک_ترکیه#بورک#ترکیه#بورک_سیب_زمینی_سوسیس_پنیر_پیتزا

سلام دوستان - امیدوارم حال همگی خوب باشه. در چند روز گذشته یکی دو غذا با برنج و سیب زمینی درست کردم و بنظرم رسید شاید برای شما هم جالب باشه. این کته که الان توضیحش رو خواهم داد کته ی ساده هست با سیب زمینی و شاید فکر کنید خوشمزه نیست چون خیلی ها فکر میکنن که سیب زمینی بدرد خور نیست ولی در واقع سیب زمینی پر از املاح معدنی و ویتامین هست. سیب زمینی رنگ و طعم های مختلفی داره. من خودم هم نمی دونستم ولی دیگه اینقدر سیب زمینی های متفاوت دیدم مثل سیب زمینی با پوست قرمز- سیب زمینی شیرین- سیب زمینی برای سرخ کردن - سیب زمینی برای آبپز کردن - یا سی زمینی برای کباب کردن خلاصه فهمیدم جناب سیب زمینی خیلی کلاس داره 😁😁 حالا شاید بعضی از شما بگید کته با سیب زمینی چیز خوشمزه ای نمیشه ولی اگر از یکی دو فوت و فن استفاده بشه خیلی غذای سالم - ساده- سریع و بسیار خوشمزه ای خواهد شد.این کته با سیب زمینی و همراه با طعم دهنده های بیشتر مثل عصاره سبزیجات یک گزینه خیلی خوشمزه برای افراد گیاهخوار هست واگر از عصاره مرغ یا گوشت بجای سبزیجات استفاده کنید که برای افراد غیر گیاهخوار هم عالی هست. در ضمن می تونید در پلو پز و یا در قابلمه ی ساده و روی گاز این کته رو تهیه کنید.#کته#پلو#غذای_برنجی#سیب_زمینی#سبزی

خوراک سیب زمینی وکوکتل پنیری غذای ساده نونی هست؛البته میتونه گذینه خوبی برای زمان هایی که تایم کمی برای تهیه غذا دارین باشه. خیلی فوری حاضر میشه، میتونید در کنار مخلفات خوشمزه نوش جان کنید.من در کنار زیتون، ترشی کلم،خیار،گوجه و نوشابه سرو کردم.نکات مهم در خرید سیب زمینی:در هنگام خرید سیب زمینی باید به نکات زیر دقت کنید، تا بتوانید بهترین نوع سیب زمینی را خریداری نمایید.سیب زمینی های سفت را انتخاب کنید.از خرید سیب زمنیی های با پوست های چروکیده، جوانه زده، نرم و شل با لکه های سبز تیره خودداری کنید.سطح سیب زمینی های خوب نباید شکسته شود.#سیب_زمینی#کوکتل_پنیری#غذای_نونی#غذای_فوری#غذای_ساده

پنکیک داچ بیبی یا داچ بیبی پنکیک به پنکیک آلمانی هم معروف هست این نوع پنکیک بزرگ بر عکس پنکیک های دیگر که در تابه و روی گاز پخته می‌شوند حتمن باید داخل فر پحت. تهیه ی پنکیک زمان زیادی نیاز ندارد مخصوصن داچ بیبی پنکیک خیلی آسانی هست که فوری و سریع و فقط با استفاده از چند ماده ی اولیه که در هر آشپزخانه ای هست - میتوان تهیه کرد. پنکیک آلمانی ترکیبی هست از مخلوط آرد- شکر- تخم مرغ. در ضمن برای مخلوط کردن مواد این پنکیک هم می توانید از همزن برقی استفاده کنید و یا بایک قاشق مواد را هم بزنید.#پنکیک#پنکیک_آلمانی#داچ_بیبی_پنکیک#پنکیک_داچ_بیبی

خیلی سیب زمینی فوق العاده ترد و خوشمزه ای بوددستور از دوست عزیز کوکپدی 👇@ashpazye_parchin

#روستی_سیب_زمینیروستی یک غذای بسیار ساده از کشور سوئیس هست که روستاییان برای صبحانه درست میکردند. طرز تهیه ی روستی یا روشتی بسیار اسون هست. تقریبن مشیه گفت همون سیب زمینی سرخ شده ی خودمون هست با کمی تفاوت .روستی سیب زمینی - از رنده کرده سیب زمینی خام تهیه میشه و نمک و فلفل طعم دهنده های روستی هستند. در بعضی از دستور تهیه های روستی علاوه بر سیب زمینی- از پیاز خرد شده و بیکن هم استفاده میشه..اگراز ویدیوهای من خوشتون میاد_ پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#پنکیک_سیب_زمینی #سرخکرده #سرآشپز_طلاییبرای روش صحیح پخت غذا اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغن اضافه از ظروف نچسب استفاده کنیدو بعد از سرخ کردن بهتره که مواد سرخ شده روی حوله کاغذی گذاشته بشه که روغن اضافی گرفته شود.اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.پنکیک سیب زمینی بسیار خوشمزه است و برای شام یا میان وعده عالی است. تفاوت آن با کوکو سیب زمینی این است که در تهیه پنکیک سیب زمینی از آرد و قدری پنیر استفاده میشود. این پنکیک سیب زمینی خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید میل کنید.

با ایده های خوشمزه بچه هامون و تشویق به خوردن مواد غذایی خانگی کنیم🤗😍😍#پنکیک_سیب_زمینی_پنیری#سیب_زمینی_پنیری#پنیر_پیتزا#سیب_زمینی#عصرانه#ساده_سریع

سیب زمینی سوخاری یکی جذاب ترین سوخاری هاست که به عنوان میان وعده و یا پیش غذا و یا دورچین استفاده می شود.پیشینه ی سیب زمینی سرخ کرده به کشور فرانسه بر می گردد .البته بعضی ها متعقدند برای کشور بلژیک می باشد.اولین دستور طبخ سیب زمینی سرخ کرده به سال ۱۸۵۵ بر می گردد و حالا با پخت سیب زمینی با پودر سوخاری شاهد یکی از خوشمزه ترین ها هستیم.شما می توانید به راحتی پودر سوخاری را در منزل تهیه کنید و یا از بسته های آماده استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی_سوخاری#سیب_زمینی_رستورانی#میان_وعده#سیب_زمینی#ماه_رمضان

#پنکیک#سیب زمینی#کوکو#سه قلم مواد

با سیب زمینی پخته ی سفید و یا سیب زمینی شیرین که رنگش نارنجی هست این توپک های قشنگ رو درست کردم. با این سیب زمینی ها میشه توجه کودکان سختگیر رو خیلی زود جلب کرد.#پوره_سیب_زمینی#پوره_سیب زمینی#چالش_سیب_زمینی#پوره#توپک_سیب_زمینی

این نان رو اوایل ورودم به کوکپد پختم نون خوشمزه بود نباید زیاد پهن بشه من تجربه نداشتم و تو شهرمون هر چی نون سیب زمینی دیده بودم کاملا پهن شده بودن و یه جورایی خمیر و سیب زمینی با هم ترکیب شده بودن منم پهن کردم اما این کمی خشک شد ولی خوشمزه بود. عکسهای دیگر مربوط به همین دستور هست که امروز درست کردم۲۴ مهر ماه ۱۴۰۲خمیر این نان عالی هست و با این که من آرد گندم استفاده می کنم این خمیر فوق العاده نرم و عالی بود حتی بعد از پخت. استفاده از سبزی خشک و کنجد روی نون سیب زمینی دلخواه هست ولی خوشمزه میشه.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4@gorgani_1371

برای انتخاب سیب زمینی باید از سیب زمینی کوچک استفاده بشه و به هیچ عنوان از سیب زمینی خیلی درشت استفاده نکنید چون نیترات زیادی ازخاک دریافت کرده

#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیاین غذای ساده و راحت را سالیانی پیش که یک شب سرزده به خانه یکی از اقوام رفته بودیم خوردیم.ایشان در یکی از دهات حومه شهرم تفت به نام ده بالا که روستایی ییلاقی ست باغ داشتند و هر ساله سیب زمینی می کاشتند.آن شب یک ظرف پر از تکه های سیب زمینی که پر از جوانه بود در آشپزخانه به چشم می خورد.جوانه ها برای کاشت سیب زمینی آماده شده بودند و قسمت های بدون جوانه خلال شده و همراه با تخم مرغ، شام آن شب میزبان ما را تشکیل داده بود.این دستور را منتشر می کنم چون در این ایام که مشغله خانم های خانه دار زیاد است، تهیه آش زمان زیادی نمی برد و مواد اولیه بسیار کمی دارد. اگر شانس داشته باشید و سیب زمینی خوشمزه ای به اندرونی بیاید صبحانه،ناهار یا شام خوشمزه ای خواهید داشت.( بعضی سیب زمینی ها در کشور ما واقعا کیفیت خود را از دست داده اند، انشاالله هیچ وقت نصیب بنی آدمی نشوند به خصوص شما)

مهارت های پایه ای و نکات مهم در پخت سیب زمینی 🥔🥔🥔🥔🥔🥔#سیب_پلو#سیب_پلو_کرمانشاهی#سیب_زمینی#مرغ_مجلسی#مرغ_رستورانی

این دستور تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده نه تنها بسیار آسان و فوری و فوتی هست بلکه با استفاده از یک سس ماست فوق‌العاده که ترکیبی از ماست با شوید خشک و ادویه های معطر هست میتوان خالق سیب زمینی های سرخ شده با طعمی بینظیر شد که صددر صد عاشق آن خواهید شد#سیب_زمینی_سرخ_کرده#سس#سس_ماست#سیب_زمینی

سالاد سیب زمینی یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه ترین غذاها محسوب میشه. این سالاد از مخلوط کردن سیب زمینی آبپز با انواع گوناگون مواد تهیه میشه. سالاد سییب زمینی یک ایده ی مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی های خانوادگی و دوستانه و یا یک ناهار یا شام سبک هست.این سالاد رو همانطور که در بالا اشاره کردم با مواد مختلفی درست میکنن از گوشت مرغ – سوسیس- ماهی تن تا انواع سبزیجات .سالاد سیب زمینی خیلی آسان – خیلی سریع و با هزینه بسیار کم درست میشه و تقریبن مواد مورد نیاز این سالاد در هر آشپزخانه ای پیدا میشه.#غذاهای_آسیایی#سالاد#سالاد_چینی#سالاد_برنج#سیب_زمینی#لبو#سالاد_سیب_زمینی#سالاد#سالاد_سیب_زمینی_کاسه_ای#سالاد_اولویه#سالاد_میموسا#سالاد_سیب_زمینی_لبو#سالاد_ماهی_تن

این دستور تهیه پنکیک یا کوکو سیب زمینی رو از یک دوست لهستانی یاد گرفتم ولی ظاهرن بین روسها هم همینجور پخت میشه . طرز تهیه بسیار آسونی داره و مزه اش هم خیلی لذیذه. روی پنکیک ها ترد هست و بافت داخلش خیلی بهم فشرده و سفت هست. موقع آماده کردن مواد باید حتمن از قسمت ریز رنده استفاده کرد هم برای سیب زمینی ها هم برای پیاز که باعث میشه یک مایع پنکیک آبکی داشته باشیم . نکته ی جالب اینکه از نظر مواد اولیه خیلی به کوکو سیب زمینی های خودمان شبیه هستند ولی طرز تهیه اش باعث میشه که بافت این غذا با کوکو سیب زمینی ایرانی فرق داشته باشه. زمان سرو رویش مقداری خامه میریزن و اگر موقع میل کردنش پودر فلفل بیشتری رویش بزنید خیلی خوشمزه تر میشه.#پنکیک_سیب_زمینی#پنکیک_سیب_زمینی_لهستانی#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_اسفناج#تارت_کدو_سبز

داچ بیبی پنکیک#پنکیک_هلندی#پنکیک_آلمانی#داچ_بیبی_پنکیک#پنکیک_داچ_بیبیپنکیک داچ بیبی یا داچ بیبی پنکیک وقتی جستجو زده بشه به پنکیک هلندی و یا آلمانی معروف هست.این نوع پنکیک بزرگ بر عکس پنکیک های دیگر که در تابه و روی گاز پخته می‌شوند ،حتما باید داخل فر پخت.تهیه ی پنکیک زمان زیادی نیاز ندارد ،مخصوصا داچ بیبی پنکیک خیلی آسانی هست که فوری و سریع و فقط با استفاده از چند ماده ی اولیه که در هر آشپزخانه ای هست میتوان آن را تهیه کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@rozinarozina

وقتی ظهر شده ، هیچی برای نهار آماده نکردی ، بچه ها هم گرسنه هستن و باید یه غذای فوری فوتی و خوشمزه براشون درست کنی ، این به ذهنت میخوره که با ۲ تا سیب زمینی و یه کم مواد دیگه یه غذای جدید بسازی 😎🥲بریم که دستورشو براتون بذارم 💃 (French fries cutlet)

سیب زمینی استامبولی:این نوع سیب زمینی بسیار کوچک و باریک می باشند. سیب زمینی استانبولی یکی از انواع سیب زمینی است که دارای ویتامین های زیادی بوده به علاوه مقادیر قابل توجهی فیبر ، مس و پتاسیم دارد. در ایران این نوع سیب زمینی را در بلوچستان می کارند.ممنون از صفورا جان@safura_dabiri

یکی از خواص سیب زمینی محافظت از لثه ها در برابر خونریزی است. سیب زمینی حاوی مقادیر غنی از ویتامین ث هست که می تواند از خونریزی لثه ها پیشگیری کند. البته باید از سیب زمینی تازه استفاده کنید ، زیرا در اثر ماندگی سیب زمینی و پخت نامناسب اکثر ویتامین ث موجود در آن از بین می رود.همچنین درمانی برای کبد، اسهال و مقوی برای نوزادان ازبین رفتن چین و چروک و... است.

تتی اِسکانز Tatti Scones یا نان سیب زمینی یک نوع نان بسیاررررررر خوشمزه و آسان اسکاتلندی هست که در ایرلندهم تهیه میشه با این تفاوت که نان سیب زمینی ایرلندیضخیم‌تر از تتی اِسکان اسکاتلندی هستتتی در زبان اسکاتلندی به معنی سیب زمینی هست.این نان نیاز به فر نداره و خمیرش فوری آماده شده و در تابه میبایست سرخ کرد. سیب زمینی در اسکاتلند در حکم برنج برای ما ایرانی هاست. در هر غذایی حتمن باید مقداری سیب زمینی به صورت پوره- سرخ شده یا آبپز باشه.تتی اِسکان اسکاتلندی در همه فروشگاه ها و سوپرمارکت ها به صورت پخته و آماده ارائه میشه و میتونید در فریزر هم برای مدت طولانی نگه داری کنید و هر وقت نیاز داشتید فوری در تابه یا تست تر گرمش کنید.این نان ها ی سیب زمینی خیلی خیلی خوشمزه هستن : میشه روشون کره گذاشت و لقمه کرد یا با سوسیس و املت سرو کرد. یا همینطوری لقمه گرفت.با این مقدار مواد اولیه که در این دستور هست میشه 16 عدد تتی اِسکان پخت.#نان#نان_سیب_زمینی#نان_اسکان#تتی_اسکان#نان_اسکاتلندی

می تونید برای تهیه کوکو سیب زمینی از سیب زمینی خام استفاده کنید هم از سیب زمینی پخته و یا اگر احساس کردید مواد کم است می توانید سریع سیب زمینی خام اضافه کنید همچنین برای برای تهیه کوکو سیب‌زمینی می توانید مواد شکل گرفته شده را در پودر سوخاری قرار دهید تا سوخاری و برشته شود

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leylaمیشه گفت همون کوکو سیب زمینی هست ولی خیلی خوشمزه تر