کله پاچه

یکی از خوشمزه های روزگار😊😊😊
البته طرفدارهای خاص خودش و داره😁
سرشار از کلسیم
و مفید برای استخوان سازی بچه ها🤗
#صبحانه_سالم
#کله_پاچه
کله پاچه
یکی از خوشمزه های روزگار😊😊😊
البته طرفدارهای خاص خودش و داره😁
سرشار از کلسیم
و مفید برای استخوان سازی بچه ها🤗
#صبحانه_سالم
#کله_پاچه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا باید از شب قبل نخود ها رو توی آب بخیسونیم و مرتب آب اونو عوض کنیم و بعد آب کش کنیم.
- 2
کله پاچه رو خیلی خوب شسته و آب کش میکنیم.
- 3
بعد پیازها رو خرد میکنیم و همراه کمی روغن تفت میدیم بعد کله پاچه رو به پیازها اضافه کرده و هم میزنیم تا پیازها کمی طلایی بشن و فلفل سیاه و توی این مرحله به کله پاچه اضافه میکنیم.
- 4
بعد ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم تا ادویه ها هم یه تفتی بخورن🤗
- 5
بعد لیمو امانی ها رو شسته و با چاقو چندتا برش میزنیم و به کله پاچه اضافه میکنیم و آب اضافه میکنیم تا جایی که روی کله پاچه رو بگیره و نخود ها رو هم اضافه میکنیم.
- 6
میزاریم یه قل بزنه و زیر اونو کم میکنیم و تا ۸ یا ۹ ساعت دیگه اینطوری میشه👇
- 7
یعنی آب اون به نصف یا کمتر برسه و همه چیز خوب پخته شده باشه
- 8
من از شب کله پاچه رو روی پیک نیک توی تراس میزارم و فردا صبح واسه صبحانه آماده است🤗 چون اگه توی خونه باشه تمام خونه بوی کله پاچه میگیره 😐
- 9
جاتون سبزززز💚💚💚
- 10
درمرحله ی پیاز سرخ کردن من خیلی کم روغن اضافه میکنم چون خود کله پاچه خیلی چربه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کله پاچه خوشمزه
شاید خیلی ها کله پاچه دوست نداشته باشن ولی سخت در اشتباهن . چون این غذای اصیل ایرانی خیلی خیلی خوشمزه است .شاید دستور پختی که براشون درست کردن خوشمزه نبوده 😞 ان شاءالله یه بار با این دستور پخت درست کنید و مطمئنم خوشتون میاد . 🤗برای چالش #نوستالژی دوست داشتم این غذای خاطره انگیز و بزارمچون ما توی خانوادمون هر وقت کله پاچه درست میکنیم معمولا دسته جمعی با خواهر و برادرها دور هم جمع میشیم و میخوریم .قبلا که مامانم زنده بود 😔از یکی دو روز قبل با بچه هاش هماهنگ میکرد که روز جمعه قراره کله پاچه بار بزاره باید همه باشن . چون کله پاچه دسته جمعی میچسبه .دیگه از شب قبل (پنجشنبه شب کله پاچه رو بار میزاشت تا صبح با شعله ی کم قل میزد ) بعد ساعت ۱۰ صبح جمعه که همه از خواب بیدار شدن به عنوان صبحانه میخوردیم .آی میچسبیدددد ....😋شب پنجشنبه هم که همه دور هم جمع بودیم تقریبا تا صبح بیدار بودیم هی بگو و بخند بود ... یادش بخیر .....😢حالا که این چندساله مامان نازنینم و از دست دادم ... از اونجا که من بچه بزرگه هستم ... معمولا هر وقت هوس کله پاچه کردیم درست میکنم و دور هم جمع میشیم به یاد ایام قدیم .ما معمولا با این دستور پخت کله پاچه رو درست میکنیم (که دستور پختش نسل اندر نسل از مادر بزرگ ها به مادرم رسیده و حالا به من ) که خیلی آب کله پاچه خوشمزه و لعاب دار میشه ....حالا این عکس کله پاچه ها مال ماه مبارک رمضان گذشته است که زن داداشم باردار بود و هوس کله پاچه کرد ....منم درست کردمو رفتیم خونه ی داداشم افطار اونجا بودیم و تا خود سحر به یاد گذشته گفتیم و خندیدیم ....ولی حیف فقط مادر نبود .....😭#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#کله_پاچه میس معصوم -
-
آبگوشت قلم
قلم خواص بی نظیری داره و برای استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان عالیه 👌👌همچنین سرشار از کلسیم هو چربی که داره جزو چربی های مفیده که برای بچه ها عالیه چون توی سن رشد هستن🤗#آب_قلم#آبگوشت#قلم#آبگوشت_قلم میس معصوم -
-
-
-
-
-
کله پاچه
#کله_پاچه به روش مادربزرگ#ایرانی_باشی_کله_پاچه دوست نداشته باشی؟ 🤔یک غذای اصیل وکاملا ایرانی. خوشمزه پرخاصیت و مقام سوم جهان رو ازبین غذاها به خودش اختصاص دادهاین بار من به روش مادربزرگ این غذا رو آماده کردم.البته خیلی از ایرانی ها علاقه دارن که کله پاچه را در هنگام صبحانه نوش جان کنند.ولی فرقی نداره هروقت دوست داشتید یک غذای کامل هست وآنرا نوش جان بفرمایید. آنا -
-
کله پاچه مامان پز
#پر_کالری#سرآشپز_طلایی#کله_پاچههمانطور که می دانید بیشتر اعضای گوسفند قابل خوردن بوده و خواص بسیاری دارند. البته نباید از اعضای غیر قابل خوراکی و حرام گوسفند غافل ماند. کله پاچه از آن دسته از بخش های گوسفند است که یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاها می باشد. این غذا یکی از محبوب ترین غذاهای سفره ی ایرانی است و معمولا به عنوان صبحانه میل می شود و غذای فوق العاده سنگینی نیر می باشد. کله پاچه سرشار از کلسترول و چربی های مضر برای بدن است و کالری بالایی هم دارد ولی با همه این ها خواص زیادی هم دارد . مهدیه کولیوند -
-
-
-
-
-
-
-
کله پاچه 👌😋
#سرآشپز_طلایی#پرکالری#کله_پاچهپرطرفدارترین غذای ایرانی 😍 کمترکسی عاشقش نیس😉😜من خودم به شخصه عاشقش هستم 😉🤗این یکی از غذاهایی هست که میگن باروح وروان آدم سروکار داره 😉🤭 کمی بیخیال رژیم و چاقی بشیم بخاطر دلمون غذابخوریم مشکلی پیش نمیاد اگرهرچندوقت یه بار غذایی که دوست داریم بخوریم ولذت ببریم 😜🤗😉😁 💖عسل 💖 -
کله پاچه ی لذیذ خانگی
#کله_پاچه#صبحانه#غذای_سنتی#کله_پاچه_لذیذ_خانگی#کله_پاچه_خانگیای دل! صبور باش و مخور غم که عاقبتاين شام صبح گردد و اين شب سحر شود👤خواجوی کرمانی رادمهرآوه -
کله پاچه خونگی
خوشمزه و تمیز---- هر چیز رستورانی را بتوانیم در خانه تهیه کنیم برای اعضای خانواده سالم تر است پس تنبلی نکنیم مشغول میشیممن برای افطار آماده کردم چون گفتم شاید برای سحر بچه ها در طول روز تشنه شوند و اذیت شوند 🤤 مریم عارف -
-
-
آبگوشت کلّه پاچه
#سرآشپز_طلایی#هوسونه#آبگوشت_کلهالبته این هوسونه من نیست و همسر گرامی و بچه ها می پسندند و چون چربی بالایی دارد به ندرت درست می کنیم.اما لازم به ذکر است برای بافت استخوان گزینه مناسبی می باشد مخصوصا اگر پاچه گوسفندی هم به همراش مصرف شود. Marziyeh Rezaei Tafti -
-
-
کله پاچه (کلپچ)🍂
راستش منگاهی فکر می کردم....شاید این یک جور قدرت باشدکه بتوانی وانمود کنی از کسی نرنجیدی!...#کله_پاچه Ashpazi Ba Maryam -
کله پاچه 🐑
#کله_پاچه#کلیچ#صبحانه_پرچرب#صبحانهسلام دوستان عزیزم🖐️ روزتون بخیرامیدوارم حالتون عالی باشه 🥰اینم کله پاچه خوشمزه مامان پز ، البته اینو اسفندماه پارسال مامانم درست کردن من فراموش کردم پستش کنم 😅.و البته فراموش کردم از مراحل تمیز کردنش هم عکس بگیرم انشاءالله نوبت بعدی که مامانم درست کرد از مراحل تمیز کردنش عکس میگیرم .خوب کله پاچه یه غذای پرکالری و پرچرب که بعضی ها به شدت عاشق 😍 و بعضی ها هم متنفرن 😣من حد وسط هستم 😅😁من و خانواده ام کله پاچه رو برای ناهار صرف میکنیم به عنوان صبحانه دوستش نداریم .😉خوب بریم سراغ کله پاچه خوشمزه .🐑#کله_پزی#کله#پاچه ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
خدایی با من باردار چه میکنید 😣😋
دختر خوشکلم و پسر خوشکلم این خاله کدبانو غذاهاش رنگارنگه .اگه به شما نشونه شد تقصیر مامانتون نیست 🤣🤣