कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू अछेसे धोकर पानी मे नमक दालकर उबाल ले. उसके baad उन्हे छील ले ओर, फॉर्क की मदद से उनमे छोटे छोटे छेड़ बनाए.
- 2
अब एक पैन मे तेल गरम करे, लाल मिर्च पाउडर ओर हल्दी पाउडर दालकर आलू डाले ओर अछेसे आलू को क्रिस्प होने तक भूने. आलू तैयार है.
- 3
अब पीसने के मसालों को थोड़ा भून कर बारीक पेस्ट बना ले.
- 4
अब एक कढ़ाई मे तेल गरम करे ओर पिसा हुआ मसाला डाले. अब उसमे बाकी सभी मसाले डाले ओर तेल अलग होने तक भूने.
- 5
अब इसमे दही ओर पानी दालकर पकाये.
- 6
आलू डाले ओर धक कर 15min पकाए.
कुकस्नैपस
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