कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भटूरे बनाने के लिए भटूरे की सभी सामग्री को मिक्स कर कर दही से और पानी से नॉर्मली आटा गूंध कर 3 घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख देंगे
- 2
फिर 3 घंटे बाद आटे को अच्छे से मसल मसल कर चिकना कर लेंगे
- 3
और पूरी जैसा गोल बेल कर तेल में फ्राई कर लेंगे तेल अच्छे से गर्म होना चाहिए
- 4
छोले बनाने के लिए छोले को रात को पानी में भिगो देंगे
- 5
सुबह छोले को साफ पानी से धो कर प्रेशर कुकर में डाल देंगे
- 6
अब उसमे बारीक़ कटे टमाटर, प्याज अदरक.,लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, और तेल डाल कर 3सिटी आने तक पकायेंगे
- 7
प्रेस्सर निकल जाने पर फुल आंच पर छोलो को तेल छोड़ने तक पकायेंगे
- 8
अब इसमें चना मसाला, चाट मसाला डाल कर अच्छे से भून लेंगे
- 9
इस तरिके से बनाय गए छोले बहुत ही स्वादिश्ट बनते हे और भटूरे भी काफी क्रिस्पी बनते है
कुकस्नैपस
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छोले भटूरे बहुत ही लाजबाब डिस है#होम #छोले भटूरे#लंच/डिनर#home #mealtime
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छोले भटूरे सभी को बहुत पंसद होते हैं।#rasoi #am
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#dc #week4 #WIN #week4#maida #chhole छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
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#oc #week2छोले भटूरे (Chole Bhatoore) पंजाब की पसंददीदा डिश है. खाने में बहुत ही लाजबाव. अगर आप तेल की बनी चीजों से दूर नहीं रहते तो आपको ये बहुत पसंद आयेंगे. तो आइये आज हम छोले भटूरे (Chhole Bhature) बनायें.
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#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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#MFR1छोले, भटुरे सभी को बहुत पसंद आते हैं। छोले भटूरे का नाम ही ले लो तो मुँह में पानी आ जाता हैं।
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Neelam Agrawal -
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#wkजब भी वीकेंड आता है हम सभी घर में रिलेक्स करते है और लगता है की बस घर बैठे ही हमे बाहर जैसा ही कुछ खाने को मिल जाए। फिर सभी एक साथ घर पर ही होते है तब मैने आज इस सबके लिए आज ये स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट बनाया है। जिसको हम जयदातर बाहर ही खाते है पर मैंने सभी की पसंद की ये छोले भटूरे घर पर ही बना लिया। सच में इसका स्वाद बिलकुल बाहर जैसा ही है। सभी को काफी पसंद आया। आप भी इस छोले भटूरे को घर पर ही बना कर खाए।
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#पंजाबी#लोहड़ी#बुक छोले भटूरे पंजाब की एक फेमस डिश है यह खाने में बहुत ही लाजवाब होते हैं|
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#FM1#DD1छोले भटूरे बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। छोले भटूरे पसंद करने वाले लोग इसे उंगलिया चाट चाट कर खा जाते है। यह बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।
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#ebook2020#state9छोले भटूरे पंजाब के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। इनमे छोलों का चटपटा स्वाद हर किसी को भाता है। नार्थ इंडिया में तो नाश्ते में सबसे ज्यादा पसंद करने वाला व्यंजन ही छोले भटूरे है।छोले भटूरे तो हर कोई बनाकर खाता है,पर पंजाबी स्टाइल छोले भटूरे का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है।। छोले भटूरे को आप वैसे नाश्ते,लंच, डिनर कभी भी बनाकर एन्जॉय कर सकते है।चलिए फिर देखते है छोले भटूरे को बनाने की विधि।
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#GA4#Week1#Punjabiछोले भटूरे पंजाब की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं।
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कमैंट्स