Balinese Pia (Legong)

Pas ke Bali kemaren uda niat bgt mo beli pia Legong. Selain buat oleh2 keluarga, sendiri jg doyan hahaha..😂😂
Pagi2 jam 9 uda semangat 45 ke pusat tokonya di bypass ngurah rai...sampe sana antriannya puanjaaanggg macam orang antri sembako gratis! 😨😨
Langsung suami suruh sopirnya jalan teruusss! (Daku hanya bisa bengong terpana..hiks 😵😵)
Sambil komat kamit, liat aja nanti kalo uda di Jakarta PASTI daku taklukan si Legong ini huahuahuaha..😆😁
Googling sana sini..padu padan berbagai macam resep. Jadilah Pia Bali ini.. Wahhhh....senangnya ampe terharu saya!
Sekarang tak perlu jauh2 ke Bali, tak perlu antri gk jelas, gk perlu keluar uang banyak..bikin sendiri!😄 #senangnyaaaa
Bahannya mudah, bikinnya relatif mudah..cuma butuh kesabaran gilas2nya aja..😀
Ini sy bikin rasa keju ya.. soalnya bocah pd doyan yg keju aja..😉
Lets Bake!😄
Balinese Pia (Legong)
Pas ke Bali kemaren uda niat bgt mo beli pia Legong. Selain buat oleh2 keluarga, sendiri jg doyan hahaha..😂😂
Pagi2 jam 9 uda semangat 45 ke pusat tokonya di bypass ngurah rai...sampe sana antriannya puanjaaanggg macam orang antri sembako gratis! 😨😨
Langsung suami suruh sopirnya jalan teruusss! (Daku hanya bisa bengong terpana..hiks 😵😵)
Sambil komat kamit, liat aja nanti kalo uda di Jakarta PASTI daku taklukan si Legong ini huahuahuaha..😆😁
Googling sana sini..padu padan berbagai macam resep. Jadilah Pia Bali ini.. Wahhhh....senangnya ampe terharu saya!
Sekarang tak perlu jauh2 ke Bali, tak perlu antri gk jelas, gk perlu keluar uang banyak..bikin sendiri!😄 #senangnyaaaa
Bahannya mudah, bikinnya relatif mudah..cuma butuh kesabaran gilas2nya aja..😀
Ini sy bikin rasa keju ya.. soalnya bocah pd doyan yg keju aja..😉
Lets Bake!😄
Cara Membuat
- 1
Buat isian dulu baru kulit ya.. ORIGINAL: Kukus kacang ijo kupas+daun pandan bersamaan sampe matang. Lalu campur semua bahan aduk rata. Bagi jadi 20. Bulat pipihkan. KEJU: Aduk semua bahan jadi 1. Bagi jadi 20 bagian, bulat pipihkan. (Maap..gk difoto, akibat tangan udah belepotan..😅) Resep kulit diatas utk 20 pc. Jadi pilih isian sesuai selera aja. Kalo mau 2 rasa, tinggal bikin 1/2 resep aja ya..jadi yg original dpt 10 pc & keju 10 pc. (Sy buat keju semua😃).
- 2
Cara membuat kulit: Kulit A (campur semua bahan. Uleni hingga rata kalis). Kulit B (campur semua bahan. Uleni hingga rata).
- 3
Bagi adonan A & B menjadi @20 bh. Pipihkan 1 bagian adonan A dgn rolling pin. Beri 1 bagian adonan B di atasnya. Gilas lalu lipat bentuk amplop. Ulangi sampe 3-4x. Selesaikan sampai adonan habis. (Ini dilakukan supaya kulitnya nanti bertekstur berlapis2 ketika matang).
- 4
Pipihkan 1 bagian kulit, beri isi lalu bulatkan bentuk agak pipih. Oles dgn kuning telur+susu cair. Beri taburan keju (utk rasa keju). Original (bole polos/wijen sangrai tabur). Panaskan oven 170C. Panggang 20-30mnt. (Tergantung panas oven masing2). Pake loyang yg uda dioles margarin ya.. *abaikan bentuknya yg gk proposional, sambil buat direcokin 2 bocah. Yg gede nanya mulu..yg kecil sibuk comot2 adonan mentah! 😂😂
- 5
Voilaaa...Balinese Pia (Legong) is ready!😄
- 6
Pia garing berlapis lapis..sukaaa!😍👍 Lumayan lah..walaupun gk 100% mirip, terobati sudah rasa penasaran daku haha..😁
Resep Serupa
-
Pia Legong Pia Legong
Wisata dimasa pandemi ... yaitu mencoba berbagai masakan dari berbagia daerah.Hari ini mencoba pia legong, khas dari Bali. Itung itung menggobati rasa pengen jalan jalan ke bali. Dan gagal liburan 😁😁.Resep : Melz KitchenTerima kasih kak sudah di ajak jalan2 virtual ke bali ... ☺️☺️#LihaiRecook3_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3 anif agustina -
Pia Legong Pia Legong
Inspirasi : Melz KitchenKangen makan Pia Khas Bali ini solusinya Bikin dong😍, resep apapun coba search di #CookpadIndonesia pasti ada. Untuk bahan isian silahkan sesuai selera aja, bisa diisi coklat,keju,kacang ijo atau yang lainnya. Saya emang paling suka makan Pia Legong dengan rasa original yaitu Kacang Ijo🤤❤.Saya nyontek resep punya Melz Kitchen dengan beberapa penyesuaian dari saya. Bahannya mudah didapat, caranya pun gampang, hanya saja pas proses gilas kulit aja yang butuh kesabaran karena harus beberapa kali gilas dan lipat. Tapi dinikmati aja ya moms, menyenangkan sih menurut saya😍. Bikin makanan rumah pastinya secara cost dan jaminan kebersihan terpercaya ya moms😍❤. Yuk semangat ke dapur untuk menyajikan masakan dan makanan sehat buat diri sendiri dan orang orang yang kita sayangi.#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring MD's Kitchen -
Homemade Pia Legong Homemade Pia Legong
Bali oh Bali...lagi pengen ke Bali, kita buat aja dulu pia nya biar terobati 😁 ndhew -
Pia/Bakpia ala Legong Bali Pia/Bakpia ala Legong Bali
Bismillahirrahmanirrahim, pia atau bakpia ini dulu waktu kecil familiar banget dijual di kantin sekolah atau di warung-warung kecil di kampung. Ada ukuran kecil ataupun besar. Sekarang bikin sendiri dengan ukuran besar biar puas 😂. Cara bikinnya hampir sama dengan bolen pisang renyah, hanya teknik menggulungnya agak berbeda sedikit. Yakni digiling dan digulung💪😂 Ade Aminah/14262953 -
PIA LEGONG Bali PIA LEGONG Bali
Siapa sih yg ga suka dengan pia??? Pasti ada aja sih yg memang ga suka, tapi kalo sekali nyobain pia yg satu ini, PASTI jadi langsung "jatuh cinta" sama pia.. Hihihihi😁 ya, PIA LEGONG Bali. Enak enak enaaakkkk bangeett 😍😍😍. Awalnya dapet oleh2 dari bos suami yg baru plg dr Bali, masing2 karyawan cuma di kasih pia legong 2 biji aja, ya otomatis kan jadinya cuma bisa nyicip satu aja. Pas pertama x nyicip, buseettt enak BANGET nih pia, bikin ketagihan. Singkat cerita, aku pengen lg tuh pia, tadinya mau numpang nitip beliin sama bos nya suami kalo ke Bali lg (malu deh), katanya sih ngantriii banget kalo mau beli nih pia. Akhirnya aku ulik cari sana sini resepnya sampe akhirnya ketemu juga yg PAS cocok di mulut, hehehe😀 dipikir2, drpd harus beli jauh2, mahal, ngantriii.. Mending bikin sndr aja biar bisa makan sepuasnya! Hahahaa.. Tapi sayangnya aku ga ada foto2 proses bikinnya.. Hufff ga sempet foto2 😑 tapi mudah2an bisa di mengerti ya cara prosesnya..😉 selamat mencoba!! inggit_bilqis -
Bakpia ala Pia Legong Bakpia ala Pia Legong
Ditantangin kakak yg lagi mudik dari Bali kesini, katanya pengen pia yg tekstur & aromanya mirip Pia Legong, oke aku sanggupin bikin, googling resep sanasini akhirnya eksekusi resep dari djengkamto, Alhamdulillah ga salah pilih resep ini, sukses enak ga kalah sama Pia Legong yg terkenal itu ( sombong dikit haha...) 😄😋. Makasih resepnya djengkamto🙏😘#5resepterbaruku Kiki Chrisnawaty -
-
Pia Legong kw super Pia Legong kw super
Source:@vb.Allen@faraleyama.waktu itu ada posbar bersama gadogadoindonesia tema makanan khas bali.saya berpikir karena saya ga pernah kesana akhirnya saya searching oleh oleh khas bali diantaranya yang buat saya ngiler itu pia nya🤤pas banget nemu resep yang endull takendul kendul..anti gagal ah suka pokonya 👌🏻yuk cobain ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #oleholehkhasbali Dapur neetasyl -
"Pia Legong" Keju "Pia Legong" Keju
Sumber Pia: Kenneth Goh & Ayoe WidyaSumber Isian: Melisa Hartantodengan modifikasi Cisade -
Sio Pia (Pia Pontianak) Sio Pia (Pia Pontianak)
Source : Melz KitchenResep ini ga sengaja saya temuin di cookpad. Liat dari bahan-bahannya kayaknya simpel ya. Akhirnya saya coba bikin untuk cemilan suami dan anak-anak di pagi hari. Masaknya kerjasama 1 rumah 😁 Suami bagian bikin ragi & halusin kacang ijo, kakak bagian giling adonan dan adek bagian isi adonan. Percobaan pertama hasilnya gosong (untung masih ada 8 adonan lagi) 😆 Jadi pas manggang emang kudu hati-hati banget, ga bisa ditinggal bentar.Note : karena masak kacang ijonya agak lama dan ga bisa ditinggal, jadi bisa disambi dengerin musik 😊#minggu7#resolusi2019#berburucelemekemas#sarapanku#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Sio Pia (Pontianak) Sio Pia (Pontianak)
Meramaikan Dirgahayu RI yg ke 76 dan Anniversary Clover yg ke-3.Sio Pia adalah kue khas dr Pontianak sekilas mirip dengan bakpia namun base dasarnya adalah roti. Proses pembuatannya sangat mudah dan bagi pemula seperti saya resep ini anti gagal. Trm kasih bunda @deBloom_5445755 Resepnya my partner dalam chalenge ini 💪#CoupleTangguhClover#AnnivClover3Th#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove Ragil Wulandari -
Sio Pia (Pontianak) Sio Pia (Pontianak)
Jalan-jalan dulu ke Pontianak lewat makanan nya yuk akh, walaupun belum pernah kesan tapi saya cobain buat makanan/cemilan khas Pontianak yaitu Sio Pia (Pontianak).Terimakasih untuk resepnya mba @deBloom_5445755 🙏❤️Enak banget dimakan anget-anget tapi maafkan bentuk nya yang belum bulat sempurna sebulat tekad mu #eaaa 😆😄Pia nya enak banget, cocok untuk teman teh/ngopi/nyoklatDisini selain isian kacang hijau saya buat isian coklat keju, karena kebetulan anak2 belum menyukai makanan dg isian kacang hijau 🙄#KreasiDepok_Dikacangin#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)