به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 تا 5 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 400 گرمسینه مرغ
  3. 1 عددهویج بزرگ
  4. 1 لیوانکشمش پلویی
  5. 2/3 لیوانزرشک
  6. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  7. کره حیوانی به مقدار لازم
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  9. 1 عددپیاز کوچک

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج رو آبکش کرده میزاریم دم بکشه وقتی برنج داره دم میکشه ما هم میریم سراغ بقیه کارها

  2. 2

    مرغ رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه آبپز کرده و ریش ریش میکنیم و در مقداری کره به مدت 5 دقیقه تفت میدیم. اگه تمایل داشتین 1 قاشق غذاخوری زعفران بهش اضافه کنید

  3. 3

    هویج رو نصف کرده و خلالی میکنیم. یه پنس نمک بهش اضافه کرده و در مقداری کره تفت میدیم

  4. 4

    زرشک و کشمش ر‌و نیم ساعت خیسانده بعد آبکش کنید هر کدوم رو جداگانه در کره تفت دهید

  5. 5

    موقع سرو غذا مواد آماده شده رو روی برنج بدید، در صورت تمایل میتونید مواد رو با برنج هنگام سرو مخلوط کنید

  6. 6

    دوستان میتونید از خلال بادام و پسته و پوست پرتقال و فلفل دلمه هم استفاده کنید بسته به ذائقه خودتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات

Mahla″CR7
Mahla″CR7 @Mahla
به به من عاشق غذاهای شما هستم

دستورهای مشابه