mie telur, rebus hingga matang, tiriskan • telur • sawi hijau, potong2 • cabai hijau, iris serong • daun seledri, potong2 • daun bawang, potong2 • minyak utk menumis • garam, gulpas dan kaldu bubuk • air utk merebus mie • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •