Salsa

pollo, pechuga • leche • papa • Pimienta negra • cebolla dulce • chile dulce • Aceite • Sal • Mantequilla

tomates • cebollas amarillas • chiltomas • Consume de res (Opcional) • Trasera de Cecina • Ajo • Caldo de res • Culantro • mantequilla • salsa inglesa • salsa de tomate • mostaza •

aceite de oliva • ajo • cebolla pequeña • apio • Chile jalapeño • Especias y condimientos (sal, pimienta, culantro en polvo) • tomates • huevos • aceite (1 por cada huevo) • sal

pollo sazonado con ajo rallado • pimienta • tomate en medallón • cebolla en medallón • chile

de una cebolla • agua • pasta en forma de tornillo • crema • salsa de tomate • maggie • salsa inglesa

tomates maduros • albahaca fresca • orégano seco • sal (o al gusto) • azúcar moreno (o al gusto) • aceite de oliva

melón • bananos maduros • jugo de naranja • agua purificada • hielo • Azúcar al gusto (opcional) • trozos de pollo • ajo • Orégano seco • Sal, pimienta • queso seco rallado • salsa de tomate •

Espagueti • La mitad de un tomate • La mitad de una cebolla • chiltoma pequeña • margarina o mantequilla o la mitad • leche • Pimienta • harina de trigo • Sal • Orégano • salchichas • ajo •

mondongo • Ajo • La mitad de una Cebolla • Chiltoma • Tomate • Salsa de tomate • Pimienta • laurel • Aceite • Chile al gusto • Sal

salchichas de tu preferencia • salsa de tomate • cebolla picada • Chile • Pimienta • Aceite

salchichas en rodajas o un buen puñito de salchichón picado • cebolla picada • tomate picado • Lamitad de un pipian o allote • ajo picado • Cilantro picado • Aceite • agua • Sal

pescado • cebolla grande • chiltoma grande • Aceite • limón • Pimienta • Salsa de tomate • Sal • tomate • laurel

trozos de pollo • ajo • salsa de soja • Pimienta, sal • mantequilla • aceite de oliva • crema • Champiñones (lata) • ajo • cebolla mediana • chiltoma verde • Sal, pimienta •

lengua de res • laurel • ajo • cebolla • chiltoma grande • zanahoria mediana • tomate grande • salsa de tomate • del caldo de cocción de la lengua • aceite vegetal • Sal

cerdo • Sal, pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • azúcar • ron blanco • agua • café • crema de leche • maicena

piernas con muslo • tomates maduros grandes • Aceite de oliva • Orégano seco • ajo • laurel • vinagre de manzana • Ajo en polvo • Sal, pimienta • Tomillo seco • azúcar • espinaca (opcional)

aguacate maduro grande • huevos • cebolla • limones • Sal • Pimienta(opcional)

Camarón grande • Cebolla blanca • chiltoma verde (ají) • tomate rojo • apio • hojas de culantro • limones • taza de salsa lizano • chile habanero (chile cabro) • salsa de tomate natura

muslitos de pollo • Espárragos • ajo • cebolla mediana • mantequilla • Culantro picado • Sal o consomé • tomates medianos picados en cuadritos • Chiltoma (chile dulce) en • Achiote • Salsa de tomate • Salsa inglesa •

res • Ajo, pimienta y sal, • Naranja agria • Chile jalapeño (cantidad necesaria) • cebolla grande • chillona verde grande • mostaza • Sal • pequeña de crema pasteurizada • mantequilla

carne en bistec • Maggie de Ajo • Salsa Inglesa (Yo utilicé Lizano) • Salsa de tomate (Naturas) • Cebolla • Chiltoma

testículos de toro • riñones de res • cebolla mediana en juliana • ajo • tomates maduros • pequeña de sofrito criollo (Natura's) • Sal • vino de cocinar • mojo (opcional) • limón • culantro picado

camote • huevo • pipián • squash • Sal y pimienta • Hierbas secas (las que prefieran) • Aceite de oliva

cerdo de 1/4 de lomo • cebolla en medallón • ajo rallado • pimienta • salsa ketchup

harina • levadura • azúcar • agua o leche • aceite o mantequilla 50 g • huevo (para abrillantar) • salsa inglesa • sal • semillas de ajonjolí

carne molida de res baja en grasa • chayotes (chaya, papa de aire) • espinaca (o más) • cebolla mediana • comino • paprika • salsa inglesa • sal • mantequilla (1/4 de barra)

Carne picada • papa grande • tomates medianos • cebolla mediana • pimentón mediano • Zanahorias pequeñas • Salsa barbacoa • Ajo • Sal • Pimienta