Pan sin harina (variación del pan nube)
Pauli Ramacciotti @cook_18160625
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl separar las claras y batir hasta lograr el punto de nieve.
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En otro recipiente mezclar bien las yemas, junto con el aceite, las semillas, y los condimentos.
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De a poquito vamos incorporando la mezcla de las yemas a las claras, lo hacemos de forma envolvente para que no se nos bajen las claras.
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Prendemos el horno a 180° para que vaya calentando, y mientras vamos colocamos la mezcla en una fuente para horno, previamente pintada con aceite para evitar que se peguen nuestros pancitos.
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Cocinamos hasta que estén dorados, aproximadamente unos 20 minutos.
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La receta original lleva queso crema, yo lo omití para hacerlos menos calóricos. Y en cuánto a condimentos puede ser a gusto de cada uno la idea es jugar y probar que va mejor con nosotros, también podemos hacerlos dulces agregando vainilla y edulcorante en vez de sal, quedan muy ricos! Probé todas las versiones y sigo probando 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauli Ramacciotti le encantará ver cómo quedó.
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¡Sígueme en Instagram!https://www.instagram.com/pauramacciottiiFacebook:https://www.facebook.com/pauramacciottiMe apasiona cocinar💗. En mi infancia cuando veía a mi abuela hacer magia en la cocina, no había mejor momento, ver como disfrutaba, el amor que le ponía y que podías sentir al primer bocado.. ahora que soy mamá tengo que valerme de mi amor por cocinar y el ingenio para que mis hijos disfruten de comer rico, sano y sobretodo nutritivo.La cocina es amor e ingenio, poner ganas, jugar con los sabores y lograr platos exquisitos con lo que uno cuenta😉.
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