Bombas de papa rellenas de jamón y queso
Maru Abdo @maruabdo
Pocos ingredientes y fácil de hacer. Qué más se puede pedir??
Bombas de papa rellenas de jamón y queso
Pocos ingredientes y fácil de hacer. Qué más se puede pedir??
Paso a paso
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Podemos usar el puré que nos sobró de otra comida o podemos hacerlo. Si lo van a hacer hay que poner a hervir agua con sal, agregamos las papas previamente lavadas (con cáscara) y las dejamos hasta que al pincharlas estén blandas.
- 2
Luego dejamos enfriar un poquito y las pelamos. Hacemos el puré con un pisa papas. Ponemos un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Llevamos a la heladera por 30 min o 1 hora (hasta que esté bien frío).
- 3
Cuando está bien frío lo sacamos de la heladera y formamos bolitas con el puré y en el centro le agregamos un poco de jamón y un dadito de queso. Cerramos bien la bolita y la pasamos por harina, luego por el huevo previamente salpimentado y luego las pasamos por pan rallado.
- 4
Una vez que tenemos todas las bolitas armadas las llevamos a la heladera por 30 minutos.
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Las sacamos de la heladera y las podemos freír o si queremos algo más saludable las rociamos con aceite vegetal y las metemos al horno.
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Y luego a disfrutar ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Abdo le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina. Mujer. Esposa 💕 Mamá de 1 princesa y un principito ☺️.Operada de Manga Gástrica. Amo lo que la cocina puede transmitir. Al cocinar no sólo hacemos comida, transmitimos nuestros sentimientos, nuestra cultura. traemos recuerdos de nuestros abuelos y bisabuelos. Al cocinar dejamos nuestro legado 😌
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