Salteado de carne al estilo oriental
Gloria Emma @cook_1094774
Bistec de lomo salteado con ajo, brócoli, castañas, cebollines y champiñones, se sirve con guisantes chinos.
Salteado de carne al estilo oriental
Bistec de lomo salteado con ajo, brócoli, castañas, cebollines y champiñones, se sirve con guisantes chinos.
Paso a paso
- 1
El bistec se corta en rebanadas delgadas, corte los cebollines en trocitos de 1 pulgada 2 0 3 cms. En un bol combine el caldo, la maicena, la salsa de soja mezcle hasta que la maicena se disuelva deje a un lado.
- 2
En un sartén se calienta el aceite o en un Wok sobre fuego mediano alto, añada el bistec y el ajo saltee por 3 minutos o hasta que este dorado y saque con una cucharada perforada mantenga caliente.
- 3
Añada al sartén el brócoli, las castaña de agua, los cebollines y los champiñones, saltee por alrededor de 3 minutos o hasta que estén dorados.
- 4
Vuelva a poner el bistec en la sartén y añada los guisantes chinos, añada la mezcla del caldo, deje cocinar revolviendo continuamente por 3 minutos o hasta que este espeso. Sirva inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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