Tarta típica Argentina... Súper súper Rellena 😋

#memorias ... Esta empanada sorpresa como decía mi madre nos la ponía los domingos para que se comiera verduras en casa de forma diferente ... E de decir que a día de hoy yo la hago muy a menudo porque es la única forma en que mis hijos coman las espinacas ....😉

#delantaldorado

Esta masa la uso para todo, pascualinas tortas de fiambres o tortas de pollo es muy fácil y económica.

La tradicional tarta pascualina abierta, use solamente una tapa de pascualina y así la tarta de verdura me quedo abierta, salio riquísima y super linda!!!

Receta de origen argentino, de carne y espinacas. Muy buena.

#mirecetario Toda mi infancia en esta receta.

Tenía ganas de hacerla desde que una amiga uruguaya la llevó un día a una celebración y me contó que era muy típica en su país. Está exquisita esta versión y pienso probarla con atún y con sobrasada o picadillo. Se hace rápido y la masa sale muy buena de esta manera, es sencilla, el único tip es procurar que escurra bien la mezcla para que no humedezca demasiado la masa, queda bien jugosa igual.

#invierno

Esta receta resultó de la conjugación de varias otras heredadas de personas muy queridas. Casualmente hoy conseguí una acelga orgánica espectacular y creo que fue la clave para que quedara perfecta! (Por supuesto que pueden reemplazar los ingredientes orgánicos por los que ustedes consigan).

Cito primero los ingredientes

La tarta de verdura esuna de las más famosas de Argentina, hay muchas forams de preprararlas, pero esta es una de las más tradicionales. Otra forma de preparar las espinacas y acelgas, la típica Pascualina!!! Se puede hacer la masa casera o también pueden comprar la mas de tarta que vende en el super y sale buenísima también.Uno de los secretos para que la Pascualina salga jugosa es la miga de pan mojada en leche, le da una textura melosa, suave y deliciosa. Espero que la hagan y la disfruten.

Estoy encantada con el reto de Cooking The Chef, este mes casi que no llego, pero el esfuerzo a merecido la pena, tenía varias recetas que me gustaban y no sabía por cual decantarme, al final fue todo un acierto esta torta, que ricura, os la recomiendo sin duda, y las otras dos recetas de este maravilloso chef las he guardado para hacerlas cuando tenga un respiro jejejje, muchas gracias a las chicas de Cooking que hacen un trabajo magnífico cada mes, me tienen enamorada y enganchada al reto.Vamos a la cocina familia.

#despedidacookpad19 #1receta1arbol #sauroycookpadTODO A OJO (a gusto)

TIPO DE Cocción. AL HORNO#Rápidas#Vegetal

Pascualina de masa integral, receta ideal para niños y bebés! #Vegetales

Tiene muchas variedades de ingredientes y de verduras que es lo que la hace muy especial y buena

Se puede hacer esta misma masa con un huevo y un poco menos de agua, pero yo lo hice así y me resultó muy efectivo.

Me estaba comiendo la pascualina y dije ¡la foto! Por eso la ilustración deja tanto que desear. Por otro lado les dejo la receta de la masa para tarta salada sin gluten. Pueden utilizar premezcla comprada o hacer la premezcla casera que subí en mi recetario. Estas cantidades rinden una tarta pequeña, siempre trato de hacer porciones pequeñas porque soy la única celiaca en casa.

La masa de esta tarta es casera y su relleno es de espinaca, queso parmesano rallado y huevos. Sencilla y riquísima.

Aprovechamiento nivel extremo. No lo verás en Masterchef 🤣

Huevo de pascua de chocolate con sorpresa y más huevos de Pascua. Una manera sencilla de hacer algo llamativo. No le tema al chocolate, es divertido. Experimente y sea atrevido. No somos profesionales, pero podemos lograr cosas maravillosas para hacer en casa con chocolate.Existen unos parámetros para trabajar el chocolate que usan los profesionales. Unas medidas exactas para fundir y luego trabajar con él según el tipo de chocolate. Sacado del libro "Repostería" del chef repostero Christophe Felder:- Chocolate negro: se debe fundir a un 55 ºC. Enfriar a 28 y 29. Trabajar a una temperatura de 31-32 ºC.- Chocolate blanco: fundir a 45 ºC. Enfriar a 26 – 27 ºC. Trabajar a una temperatura máxima 29-30 ºC- Chocolate con leche: Fundir a 50 ºC. Enfriar a 27-28 ºC. Trabajar a una temperatura de 29 – 30 ºC.