Paso a paso
- 1
Combina los ingredientes secos junto con las pasas y la manzana rallada.
- 2
Por otro lado combina los ingredientes húmedos (si quieres puedes batir la clara a nieve e integrarla al final con movimientos envolventes).
- 3
Agrega los ingredientes húmedos a los secos e incorpora bien, no olvides de colocar la mermelada de ciruela en la preparación, le dará un toque especial de color y sabor.
- 4
Coloca la preparación en una budinera aceitada y hornea por 20 minutos en horno moderado.(O hasta que al pinchar con un palillo salga limpio).
- 5
Desmolda y sirve acompañada de un poco de mermelada de ciruela arriba (Si gusta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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