Una receta saludable y muy deliciosa!

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩‍💻

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Mi madre la encontró en internet, son arepas estilo venezolano, pero cetogénicas.142 kCal, 6.4 gramos de proteina y 1.4 g de carbohidratos por arepa.Muy ricas y llenadoras. A mi me gustan con un poco mas de queso encima y un café.

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita

Opción sencilla y deliciosa.

Rollo de atún con salsa picante sriracha

#1receta1árbolHoy prepare estos rollitos (originalmente vietnamitas) y les agregue el toque mexicano jiji. Rico, sencillo y saludable!!

En días de calor me gusta acomodar vegetales y proteína de forma que resulten frescos y muy ricos, este tazón es muy pedido en casa esta temporada.

Cualquier proteína es buena aunque casi siempre lo hacen con camarón

Me encanta el atún fresco y muero siempre por las tostadas de restaurante, en esta ocasión me tocó cocinarlas yo misma y quedaron deliciosas.

Con ganas de comer algo rico y rápido que me permitiera utilizar los brotes de soya que tenía en casa #delantaldorado

Excelente para compartir con tu familia o llevar a alguna reunión (cuando pase el confinamiento)...

“SUNOMONO” significa una cosa (MONO) de vinagre (SUNO). SUNOMONO es una ensalada japonesa muy saludable condimentada con el vinagre.#CocinaMundial2018 Japón

Estaba en búsqueda de una receta de cena saludable y la encontré con estos deliciosos rollitos!!

Me encantan los poke bowls. En esta ocasión puse un poquito de todo lo que tenía en casa y este es el resultado, quedó muy rico. Disfruto mucho consentirme a mí misma los fines de semana, y esta es la forma de disfrutar algo que me gusta, por eso me considero team #grinch porque celebro el amor propio. 🤩

La historia del bowl, si también tiene historia jjaja es que cuando vine a conocer Panamá comi en un conocido café esta ensalada al paso, y me sorprendió tanto la combinacion de sabores que le tomé una foto a los ingredientes para volverla a hacer. No se si me salió igualita pero si que quedó deliciosa y además resultó ser un Buddha bowl! En verdad puedes personalizar este tipo de bowls como mas te guste mientras combines ciertos grupo de alimentos: granos integrales, vegetales crudos y cocidos, proteínas (en mi caso fueron de origen vegetal) y grasas saludables. Ahh y otra cosa que me pareció muy especial fue el aderezo de aceite de ajonjolí y salsa de soya que le da un toque asiático muy bueno! Buen provecho!

No se quien está más emocionada por Halloween, si mis hijas o yo jajaj Es que da para ser tan creativo e inventar tantas cosas que no hay desperdicio! Hay muchísimas ideas por ahí y no podía quedarme fuera de esta tendencia de los lunchs temáticos por el día de brujas. En este caso puedes hacerlo tan sencillo o complicado como tu quieras. Yo decidí hacer la masa de cero porque usé mi masa madre e hice pizza para todos, pero puedes optar por usar mini pan pita para la pizza o comprar la masa ya lista en el súper o también por qué no usar pan de molde. El chiste es consentir a los peques y hacer algo divertido para ellos.

¿Eres amante de los kdramas o de la gastronomía coreana? Entonces esta receta es para ti. 👩🏻‍🍳

El futomaki es uno de los rollos más conocidos de Japón, está porcionado en rebanadas de alrededor de 2 cm y existe una gran variedad de ellos. Los ingredientes más comunes para el rellenos son vegetales como zanahoria y pepino pero es muy versátil para vegetales y incluso carne.#cocinajaponesa

ES UNA RECETA MEXICO-JAPONESA, POR CONTENER ARROZ Y ALGA, PERO EL SABOR DEL CHILE TOREADO Y LA CARNE ASADA.

#delantaldoradoPor fin pude hacer algo de comer diferente jeje, la semana ha sido bastante pesada !! Espero les guste 😍

Este fin de semana, #elijococinar en mi nueva cocina, ahora se nos antojó el Sashimi de atún que comimos en CDMX en el restaurante Los Arcos, está es mi versión.