Paso a paso
- 1
Conviene arrancar con el caramelo. Si van a hacer individuales hacerlo en una ollita. Sino en la misma flanera, al fuego directo hasta que se derrita el azúcar. Cuanto más oscuro más fuerte
- 2
Batir los huevos para romper el ligue, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta disolver, recién ahí la leche y la esencia de vainilla y mezclar hasta integrar bien
- 3
Distribuir el caramelo en el fondo de los moldes y sobre ese volcar la preparación
- 4
Poner unas servilletas en el fondo de una fuente para horno y distribuir los moldes. Llevar al horno, poner agua en la fuente hasta la mitad y cocinar a 200 grados hasta hervor. Aproximadamente 30 minutos
- 5
Dejar que tome temperatura ambiente y luego heladera. Con dulce de leche, crema o ambos????
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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