Crema de bavoroise 👩🍳
Javiera Ignacia @javita_22021
Paso a paso
- 1
Primero agregamos la jalea en polvo al agua caliente, revolveremos, y dejaremos entibiar, revolviendo constantemente, NO dejar enfriar ya que tomará consistencia
- 2
Mientras, batiremos la leche evapodara energeticamente hasta que espume y suba su volumen
- 3
Luego agregaremos la jalea ya tibia a la leche evaporada batiendo constantemente hasta hacer una mezcla homogénea
- 4
Al terminar servir la mezcla a pocillos/vasitos individuales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Ignacia le encantará ver cómo quedó.
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