Paso a paso
- 1
En un bowl hacemos una corona con la harina.
- 2
Le volcamos los huevos en el centro (previamente batidos).
- 3
Colocamos la levadura en la taza de agua o leche tibia y revolvemos hasta incorporar.
- 4
Volcamos la levadura mezclada con el agua en la harina y los huevos.
- 5
Mezclamos bien y agregamos el azúcar y la sal.
- 6
Seguimos mezclando y vamos formando una masa.
- 7
Cuando formamos una masa agregamos la manteca y amasamos hasta obtener una masa lisa.
- 8
Dejamos reposar la masa unos 20. Volvemos a amasar para quitarle el gas.
- 9
Formamos bolitas y dejamos reposar 10 minutos más. No formar bolas muy grandes porque en este descanso sigue creciendo.
- 10
Calentar aceite a fuego bajo, cuando esté bien caliente colocamos a freír las bolas. Importante no freír en aceite con fuego muy fuerte ya que hace que queden crudas por dentro. Damos vuelta 3 min de cada lado.
- 11
Pasamos a una bolsa de harina, papel, o un bowl con azúcar. Pasar apenas sacamos del aceite para que el azúcar logre quedarse. Se puede rellenar con crema pastelera, dulce de leche o comer así simples.
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Pan de molde con avena 🍞
No sé si me gustó más el sabor o el tener que amasar esta masa tan amorosa 🥰
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
Espectacular Pie de nueces
El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.
-
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰 -
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
-
-
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café.
-
-
-
Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
-
Churros de queso 🧀
Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Empanada de carne picada
Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.
-
-
Más recetas
Comentarios (12)