Tarta de acelga cremosa
Paso a paso
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Lo primero que hice fue la masa (para la masa 2 tazas de harina, toque de sal, media taza de aceite y media de agua tibia mezclas todo amasas bien estiras y la pones en molde para tarta previamente aceitado, la pinchas un toque con un tenedor y la mandas al horno 10 minutos para que se endurezca un poquito) -
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Pones sartén al fuego y agregas
Los ajos y cebollas en trozos pequeños👩🏽🍳 un poquito de sal para ayudar a que la cebolla largue su líquido, cuando esté la cebolla transparente agregas 1 cuch de harina y revolves enérgicamente por un minuto o hasta que la harina se vea tostada 👩🏽🍳 ahora le agregas media taza de leche y revólves sin parar hasta que se forme una especie de salsa blanca apagas el fuego - 3
Agregas la acelga ya blanqueada, trozada y todos los condimentos (sal, piemienta, nuez moscada, mostaza, queso rallado, queso untable) pones el relleno en la tarta agregas los huevos cortados al medio y queso fresco esto va al horno 15 min fuego medio 👩🏽🍳🐥❤️ -
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