• Budín de banana • Súper fácil y húmedo
Paso a paso
- 1
Barir los huevos con el azúcar hasta que quede bien duplicado el volumen. (En el caso de la foto son más huevos porque tenía más bananas, son cantidad de bananas igual de huevos)
- 2
Una vez duplicado el volumen, agregar la manteca que tiene que estar a temperatura ambiente
- 3
Pisar las bananas lo mejor seria que antes de arrancar a batir los huevos y demás ya las hayan pisado para que se oxiden
- 4
Luego agregar los secos, la harina con la cucharada de polvo de hornear y sal.
- 5
Luego poner en un molde de budín o en donde gusten hacerlo bien enmantecado
- 6
Llevar a horno no tan fuerte por 1 hora, ir fijándose, cuando el cuchillo salga seco es porque ya está!
- 7
Y listo es mejor dejarla enfriar bien para luego probarla (Opcional), Que la disfruten es ideal para cuando se nos pasan las bananas y se ponen negras.
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