Tarta de manzana y pasas de uva
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Paso a paso
- 1
Formar un arenado con manteca bien fría, harina y azúcar, luego agregar el huevo y la esencia y unir sin amasar (si es necesario agregar un poco de agua helada), dejar la masa un rato en la heladera
- 2
Pelar y cortar las manzanas en cubos, agregar jugo y ralladura de naranja, azúcar, canela y esencia, cocinar hasta que la manzana esté un poco blanda luego agregar la maicena y las pasas, dejar enfriar
- 3
Formar un arenado grueso con manteca, harina, azúcar y coco rallado
- 4
Armar la tarta y hornearla hasta que los bordes y el crumble estén dorados
- 5
Desmoldar cuando esté fría
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