Galletas de chocolate con naranja hechas con harina de maíz
Les ha pasado que a veces tienen ganas de comer algo sabroso y disponen de ingredientes que piensan no combina? Eso me pasó y recordé que había visto aquí mismo una receta de galletas hechas con harina maíz. Así que aquí les dejo lo que se me ocurrió.
#yococinoencasa
#galletas
Galletas de chocolate con naranja hechas con harina de maíz
Les ha pasado que a veces tienen ganas de comer algo sabroso y disponen de ingredientes que piensan no combina? Eso me pasó y recordé que había visto aquí mismo una receta de galletas hechas con harina maíz. Así que aquí les dejo lo que se me ocurrió.
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Paso a paso
- 1
Une la harina de maíz con el polvo Royal y la sal.
- 2
En un bol colocar el huevo y con un batidor de varillas o batidora, bate hasta que se integre la yema con la clara
- 3
Ir añadiendo el aceite poco a poco y seguir batiendo hasta que quede como una crema muy suave
- 4
Agregar el azúcar, la vainilla, la naranja rallada y el chocolate en polvo; seguir batiendo hasta unir todos los ingredientes.
- 5
Añadir la harina de maíz e ir mezclando en forma envolvente con una paleta o usar las manos. La misma estará lista cuando se despegue de la paleta o de las manos. Si hace falta, agrega más harina
- 6
Hacer bolitas de aproximadamente 20 gr y aplastar con el dedo en el centro o marcarlo con la misma varilla. Si es de su gusto puede poner chispas de chocolate o mini bolitas de colores
- 7
Pre caliente el horno a 180°. En una bandeja engrasada o con papel de cocina coloque las galletas y hornee por 20 minutos aproximadamente
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