Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos el agua tibia, la levadura, el azúcar y mezclamos bien la activar la levadura dejamos fermentar hasta que tome volumen.
- 2
En un bowl tamizamos la harina y le agregamos la sal, mezclamos bien y formamos una corona. Luego que la levadura fermentó la incorporamos al harina junto con el aceite y empezamos a amasar.
- 3
Colocamos la masa en la mesada y continuamos amasando, en el proceso del amasado la golpeamos por 5 minutos contra la mesada para activar la masa, luego seguimos amasando en forma envolvente hasta que la masa quede suave. Volvemos a colocarla en el bowl y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.
- 4
Después que doblo su volumen la colocamos en la mesada le sacamos un poco el aire y formamos nuestros panes. Los colocamos en una asadera dándole la forma que más nos guste y los dejamos descansar hasta que tomen el doble de volumen.
- 5
Cocinamos en un horno pre-calentado a 180 grados. Cuando el pan tome color los sacamos, dejamos enfriar y están listo par comer.
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reyesreyna67 -
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