Pan integral

Al comienzo le tenía un poco de miedo, sin embargo fue muy sencillo y me resultó espectacular al sabor y presentación.
Pan integral
Al comienzo le tenía un poco de miedo, sin embargo fue muy sencillo y me resultó espectacular al sabor y presentación.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol los ingredientes secos y la levadura.
- 2
Agregar la leche tibia, mezclar bien. No parecerá masa de pan, tranqui. Batir con batidora eléctrica 1 minuto, con los batidores para amasar. Luego incorporar el huevo y seguir batiendo durante 10 minutos más.
- 3
Dejar descansar la masa por 10 minutos en ambiente cálido. Retirar el aire, colocar en molde y espolvorear con harina o también se puede pintar con agua y colocar semillas, leudar por 40 minutos.
- 4
Llevar a horno a 200 grados por 30 - 35 minutos. A los 20 minutos, colocar un recipiente con agua. Desmoldar si desea que la corteza quede crocante al retirar del horno. Si desea conservar humedad, dejar enfriar en el molde.
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