Budín de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar unos 8 minutos, hasta que esté punto letra. Agregamos el aceite y batimos 2 minutos más.
- 2
Agregamos la harina tamizada y mezclamos con movimientos envolventes. Una vez todo integrado agregamos la leche y batimos bien.
- 3
Luego agregamos 150 gr de dulce de leche y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.
- 4
Volcamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado y por arriba de la masa agregamos cucharadas del dulce de leche sobrante y lo hundimos un poquito con la ayuda de otra cuchara. El dulce se va a ir bajando y nos va a quedar un corazón de dulce de leche.
- 5
Lo ponemos a horno 180° hasta que al introducir un palillo este salga seco.
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