En un bowl poner la harina junto con la leche, la levadura sin fermentar y los demás ingredientes, de a poco ir agregando agua tibia y para lo último dejar la manteca pomada(no derretida)para evitar poner más harina, tiene que quedar una masa tierna. amasar por 10 minutos.dejar reposar por 20 minutos.

Pasado el tiempo extender y cortar la masa en forma de círculo armar los pebetes dando forma y acomodar en un placa enmantecada dejando reposar hasta que duplique, dejar espacio de una masa a otra.para cocinar llevar a un horno 190• por 10 minutos aprox.

Cuando estén lista pintar con manteca derretida.