Bavaroise de Frutilla
Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta
Bavaroise de Frutilla
Paso a paso
- 1
Ingredientes para preparar el postre
- 2
Verter la leche evaporada en un bowl y comenzar a batir con la batidora hasta que se forme espuma y su volumen suba.
- 3
En un bowl colocar 2 y 1/2 tazas de agua caliente e ir agregando la jalea en polvo en forma de lluvia y disolver por completo
- 4
Una vez la jalea está disuelta ir agregándola lentamente en la leche evaporada mientras sigo revolviendo con la batidora sin parar, una vez vierta toda la jalea se bate por 20 minutos para que se integre muy bien todo y su tamaño aumente
- 5
Una vez terminado de integrar todo, se deja enfriar y se coloca en el refrigerador de un día para otro.
- 6
Al otro día porcionamos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Allyta le encantará ver cómo quedó.
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