Limpiar la pata y muslo y agregar sal saborizada. La sal saborizada la preparo con sal gruesa orégano pimentón comino y condimento para pizza y un diente de ajo bien molido. Luego de agregar la preparación la coloco en una fuente y va al horno por 1 hora.

Pelo y lavo las papas, las corto en cuadrados y las agrego a una fuente y las llevo al horno con un poquito de aceite cuando se ablandan, le agrego las cebolla y morrón ya cortadas en tiras.