Torta de gofio y avena
Glaucia Irene @glauciairene
Ayer escuché a alguien hablar del gofio, y me dio nostalgia de mi niñez. Hoy tuve gente en casa y se me ocurrió hacer una torta con este entrañable ingrediente. Como siempre, fui improvisando. ¡Es muy fácil, rápida y riquísima!
Torta de gofio y avena
Ayer escuché a alguien hablar del gofio, y me dio nostalgia de mi niñez. Hoy tuve gente en casa y se me ocurrió hacer una torta con este entrañable ingrediente. Como siempre, fui improvisando. ¡Es muy fácil, rápida y riquísima!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y la vainilla.
- 2
Agregarle los huevos y batir un poco más.
- 3
Añadir los secos y mezclar bien.
- 4
Llevar a horno moderado 30 o 40 minutos.
- 5
Espolvorear con azúcar impalpable, ¡y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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