Se corta chiquito 1/2 cebolla común y 1/2 cebolla de verdeo.

Se pone en una sartén aceite de oliva, cuando esté caliente se le pone la cebolla, el perejil y la pasta de ajo a gusto. Se le pone una cucharadita de azúcar y un pocito de la mano de sal. Se cocina hasta que esté transparente

Se le agregan los condimentos, ají molido, pimienta, polvo de finas hierbas y el condimento que guste.

Se le agrega el morrón cortado a gusto, la espinaca y los tomate cherry cortados en cuartos.

Esperamos que se cocinen todas las verduras a fuego bajo.

Para hacer la salsa blanca calentamos la leche que vamos a utilizar.

En la misma sartén dónde tenemos los vegetales cocidos ponemos una cucharada de harina y revolvemos. La harina va a empezar a cocinarse y cambia de color. Luego se le agrega la leche caliente y se sigue cocinando.

Por último se le agrega al relleno casancrem a gusto y se revuelve todavía a fuego bajo.

Una vez que sacamos el relleno del fuego podemos agregar lo que nos guste, en mi caso le puse nueces cortadas chiquitas.

Armamos la masa de pizza como hacemos habitualmente o usamos una prepizza para poner el relleno.

Para armar la pizza ponemos el relleno una vez que la pizza ya tiene el piso cocinado, se le agrega mozzarella para gratinar en el horno.